The Fine Cheese Co. Colston Bassett Stilton bleu 250g crémeux

5.0 (2)

8,25 €

Le Colston Bassett Stilton de The Fine Cheese Co. est un fromage bleu anglais au lait de vache, en format 250 g. Pâte persillée crémeuse, douce et minérale pour le plateau.

En stock

Pack Weight

250g
500g
Half moon (1.3kg)
1kg
Full Moon (2.6kg)
Half cheese (4kg)
Whole cheese (8kg)

- 1 +

Recevez-le sous 4 à 7 jours ouvrés.

13 exemplaires vendus aujourd’hui. Plus que 11 exemplaires en stock. 16 personnes consultent cet article.

Prix dégressif dès 2 articles

À associer avecThe Fine Cheese Co. Comté Marcel Petite 12 mois fromage 250g10,45 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-479

Description

Colston Bassett Stilton de The Fine Cheese Co. : fromage bleu

Ce fromage bleu Colston Bassett Stilton est fabriqué à Nottinghamshire avec du lait de vache. La maison The Fine Cheese Co. le propose en produit laitier affiné par moulage à la louche. La pâte est veloutée et lisse, avec des veines bleues développées par perçage.

Lait, texture et usage à table

Le lait de vache donne une texture crémeuse et souple. Le goût est doux, avec des notes minérales et épicées. Ce bleu se sert à table sur un plateau fromages, avec du pain, des fruits pour fromage et du chutney de figue.

Format et conservation

Le format proposé est 250 g. D’autres formats existent : 500 g, 1 kg, demi-lune 1,3 kg, 2,6 kg, demi-meule 4 kg et meule 8 kg. Le fromage se conserve au réfrigérateur, emballé, et se sort avant service.

Caractéristiques

Fromage bleu anglais de The Fine Cheese Co.
Lait de vache, moulage à la louche
Pâte persillée veloutée et crémeuse
Goût doux, minéral et équilibré
Format 250 g pour plateau
Lait: vache
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau, table, apéro
Modèle: Colston Bassett Stilton
Texture: pâte persillée, crémeuse et veloutée
Affinage: perçé, 4 à 6 semaines puis affiné
Variante: 250 g
Autres noms: stilton bleu, bleu anglais, bleu
Conservation: réfrigérateur
Type de produit: fromage bleu
Vendeur: Velou

Comparer des modèles similaires

	The Fine Cheese Co. Colston Bassett Stilton bleu 250g crémeux	The Fine Cheese Co. Artisan St Andrews Cheddar Fromage Lait Cru	The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g	The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux
Prix	8,25 €	79,60 €	8,25 €	7,70 €
Lait	vache	lait cru de vache	vache, lait cru	lait de vache
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Usage	plateau, table, apéro	plateau maison	plateau, maison	plateau
Marque	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.
Modèle	Colston Bassett Stilton	St Andrews Cheddar Third	Brie de Meaux Dongé	Cashel Blue
Texture	pâte persillée, crémeuse et veloutée	pâte dure	souple, veloutée	crémeuse, friable jeune
Affinage	perçé, 4 à 6 semaines puis affiné	affiné	6 à 8 semaines	bleu affiné
Variante	250 g	Default Title	250 g	250g
Autres noms	stilton bleu, bleu anglais, bleu	cheddar	brie, fromage à pâte molle	produit laitier
Conservation	réfrigérateur	réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	fromage bleu	fromage	fromage	fromage bleu

Questions fréquentes

Quel est le format de ce Stilton ?

Ce produit est le format 250 g. La meule entière fait 8 kg.

Quel lait contient-il ?

Du lait de vache.

5.0 (2)

5 2

4 0

3 0

2 0

1 0

Avis clients

5.0

u**j

Vérifié

Mon préféré du plateau

La coupe de 250g est généreuse et bien affinée. Pâte persillée fondante, goût à la fois doux et minéral, pas trop salé. Servi à température ambiante avec un peu de miel, c'était parfait. Qualité vraiment artisanale.

5.0