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Le Brie de Meaux Dongé de The Fine Cheese Co. est un fromage français au lait cru de vache en pièce de 250 g. Sa pâte est souple et crémeuse sous une croûte fleurie.
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À associer avecThe Fine Cheese Co. Brie Dongé fromage 250g pâte molle france8,25 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-172
Le Brie de Meaux Dongé de The Fine Cheese Co. est un fromage français d'Ile-de-France au lait de vache non pasteurisé. Il est fabriqué par la famille Dongé depuis 1930. Il est affiné 6 à 8 semaines.
Ce produit laitier présente une pâte molle à texture veloutée et fondante. Le goût est fruité avec des notes végétales et de champignon. La pâte est moulée à la louche selon la méthode traditionnelle.
Ce brie convient pour un plateau maison et une table de fromages européens. Le format proposé est de 250 g. Il se conserve au réfrigérateur et se sort avant service.
Brie de Meaux Dongé français au lait cru de vache.
Pâte molle souple et veloutée.
Goût fruité aux notes de champignon.
Affinage 6 à 8 semaines.
Format 250 g pour plateau maison.
Lait: vache, lait cru
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau, maison
Format: 250 g
Modèle: Brie de Meaux Dongé
Origine: Ile-de-France, France
Texture: souple, veloutée
Affinage: 6 à 8 semaines
Variante: 250 g
Fabricant: Famille Dongé
Autres noms: brie, fromage à pâte molle
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g | The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux | The Fine Cheese Co. Epoisses Gaugry fromage 250g lait cru lavé | The Fine Cheese Co. Montgomery's Cheddar fromage 250g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 8,25 € | 7,70 € | 14,79 € | 8,25 € |
| Lait | vache, lait cru | lait de vache | lait de vache cru | vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Usage | plateau, maison | plateau | plateau, maison | plateau, maison |
| Format | 250 g | 250g | 250g | 250 g |
| Marque | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. |
| Modèle | Brie de Meaux Dongé | Cashel Blue | Epoisses Gaugry | Hand-Selected Montgomery's Cheddar |
| Origine | Ile-de-France, France | fromage irlandais | France, Bourgogne | Somerset, Angleterre |
| Texture | souple, veloutée | crémeuse, friable jeune | pâte molle à croûte lavée | ferme, friable |
| Affinage | 6 à 8 semaines | bleu affiné | lavé 4 à 6 semaines | long affinage en toile |
| Variante | 250 g | 250g | lait cru | 250 g |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | fromage bleu | fromage | fromage |
Oui, il est fabriqué avec du lait de vache non pasteurisé.
250 g, 500 g, 1 kg et 3 kg selon disponibilité.
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