The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux

7,70 €

Cashel Blue de The Fine Cheese Co. est un fromage bleu irlandais au lait de vache en coupe de 250g. Jeune, il est friable et doux. Affiné, il devient crémeux avec un goût plein.

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Cathare fromage de chèvre 150g-180g doux10,88 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-310

Description

Cashel Blue, fromage bleu irlandais

Cashel Blue fait partie des Artisan Cheeses de The Fine Cheese Co. Ce fromage a été créé en 1984 par la famille Grubb dans la plaine de Tipperary. La ferme surplombe le Rocher de Cashel.

Lait, texture et affinage

Ce produit laitier est au lait de vache. C’est un bleu à pâte crémeuse après affinage. La coupe de 250g est prélevée dans une meule d’environ 1,5 kg. Ce fromage convient aux végétariens.

Usage à table et conservation

Ce fromage européen se sert sur un plateau à la maison. Il se conserve au réfrigérateur dans son emballage. Le format 250g convient pour découvrir le bleu irlandais.

Caractéristiques

Fromage bleu au lait de vache.
Origine irlandaise, Tipperary.
Texture crémeuse après affinage.
Coupe de 250g issue de meule.
Convient à une alimentation végétarienne.
Lait: lait de vache
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau
Format: 250g
Modèle: Cashel Blue
Origine: fromage irlandais
Régime: végétarien
Texture: crémeuse, friable jeune
Affinage: bleu affiné
Variante: 250g
Autres noms: produit laitier
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage bleu
Vendeur: Velou

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	The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux	The Fine Cheese Co. The Merry Wyfe fromage 350g lavé au cidre	The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g	The Fine Cheese Co. Montgomery's Cheddar fromage 250g
Prix	7,70 €	13,19 €	8,25 €	8,25 €
Lait	lait de vache	lait de vache	vache, lait cru	vache
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Usage	plateau	plateau	plateau, maison	plateau, maison
Format	250g	350g	250 g	250 g
Marque	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.
Modèle	Cashel Blue	The Merry Wyfe	Brie de Meaux Dongé	Hand-Selected Montgomery's Cheddar
Origine	fromage irlandais	fromage anglais	Ile-de-France, France	Somerset, Angleterre
Texture	crémeuse, friable jeune	pâte molle à croûte lavée	souple, veloutée	ferme, friable
Affinage	bleu affiné	lavé au cidre	6 à 8 semaines	long affinage en toile
Variante	250g	350g	250 g	250 g
Autres noms	produit laitier	produit laitier	brie, fromage à pâte molle	cheddar, fromage à pâte pressée
Conservation	au réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	fromage bleu	fromage	fromage	fromage