THE FINE CHEESE CO. Crottin de Chavignol fromage chèvre 50-80g

7,35 €

Crottin de Chavignol de THE FINE CHEESE CO. est un fromage français au lait de chèvre de la Loire. Sa pâte molle passe d'un goût lactique doux à un goût plus intense avec l'affinage. La pièce de 50-80g convient pour un plateau maison.

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50g - 80g

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À associer avecTHE FINE CHEESE CO. Curworthy Baby fromage 500g lait vache12,98 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-388

Description

Crottin de Chavignol, fromage de chèvre

Crottin de Chavignol est un fromage de la gamme Artisan Cheeses de THE FINE CHEESE CO. Ce produit laitier européen est fabriqué avec du lait de chèvre. Il vient de la tradition des chèvres de la Loire.

Texture et affinage

Jeune, la pâte reste souple avec un duvet blanc et un goût lactique léger. Affiné, ce fromage de chèvre devient plus ridé et développe des arômes intenses. La texture reste fondante au centre.

Format 50-80g et conservation

Chaque crottin pèse entre 50g et 80g selon l'affinage. Il se conserve au réfrigérateur entre 2 et 6°C. Il se sert en plateau, en salade chaude ou avec du pain maison.

Caractéristiques

Fromage THE FINE CHEESE CO. au lait de chèvre.
Fromage français de la Loire.
Pâte molle à croûte fleurie.
Goût lactique jeune, intense affiné.
Petit format 50-80g.
Lait: lait de chèvre
Gamme: Artisan Cheeses
Format: 50-80g
Modèle: Crottin de Chavignol
Origine: Loire, France
Texture: pâte molle
Affinage: jeune ou affiné
Variante: Crottin de Chavignol 50-80g
Conservation: au réfrigérateur 2-6°C
Usage à table: plateau, salade
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

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	THE FINE CHEESE CO. Crottin de Chavignol fromage chèvre 50-80g	THE FINE CHEESE CO. Petit Munster Fischer fromage 125g croûte lavée	Beauvale fromage bleu 250g lait de vache crémeux	The Fine Cheese Co. Artisan Gorgonzola al Cucchiaio fromage 350g crémeux
Prix	7,35 €	5,90 €	9,73 €	11,65 €
Lait	lait de chèvre	lait de vache	lait de vache pasteurisé	lait de vache
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Format	50-80g	125g	250 g	350g
Marque	THE FINE CHEESE CO.	THE FINE CHEESE CO.	Beauvale	The Fine Cheese Co.
Modèle	Crottin de Chavignol	Petit Munster Fischer	Beauvale	Gorgonzola al Cucchiaio
Origine	Loire, France	vallée de Munster, Vosges	Nottinghamshire, Angleterre	italien
Texture	pâte molle	pâte molle crémeuse	crémeuse, souple	molle et crémeuse
Affinage	jeune ou affiné	3 semaines à la saumure	7 semaines	bleu doux
Variante	Crottin de Chavignol 50-80g	Petit Munster Fischer 125g	doux crémeux	350g
Conservation	au réfrigérateur 2-6°C	au réfrigérateur 2-6°C	2-5 °C, servir à température ambiante	au réfrigérateur
Type de produit	fromage	fromage	fromage bleu	fromage