THE FINE CHEESE CO. Cornish Yarg fromage orties 3,5kg entier

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108,00 € 71,06 €

Le Cornish Yarg Whole de THE FINE CHEESE CO. est un fromage anglais au lait de vache. Il est enveloppé d'orties comestibles. La meule entière de 3,5 kg convient pour un grand plateau à la maison.

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Cornish Yarg fromage vache orties 250g9,00 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-335

Description

Cornish Yarg THE FINE CHEESE CO., fromage anglais aux orties

Ce produit laitier vient de Cornouailles. Il est inspiré d'une recette de Caerphilly. Les orties sont cueillies dans la campagne, puis appliquées en cercles après le saumurage.

Lait, texture et affinage

C'est un fromage au lait de vache à pâte semi-dure. La croûte fleurie forme une dentelle grise. La pâte reste doucement friable et s'affine de l'extérieur vers l'intérieur.

Usage à table

Ce fromage européen se présente entier sur un plateau de fromages. Les orties protègent la pâte et se mangent. La meule se coupe en parts pour le service.

Format et conservation

Le format est une meule entière de 3,5 kg. Ce fromage se conserve au réfrigérateur. La livraison s'effectue dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.

Caractéristiques

Fromage anglais au lait de vache.
Enveloppé d'orties comestibles.
Pâte doucement friable.
Croûte fleurie en dentelle.
Meule entière de 3,5 kg.
Lait: lait de vache
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau à la maison
Format: 3,5 kg, meule entière
Modèle: Cornish Yarg Whole
Origine: Cornouailles, Angleterre
Texture: pâte semi-dure friable
Variante: 3.5kg entier
Enveloppe: orties
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

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	THE FINE CHEESE CO. Cornish Yarg fromage orties 3,5kg entier	Sparkenhoe Shropshire Blue fromage bleu 250g	The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses St Helena fromage vache 200g	The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Zimbro fromage brebis 450g
Prix	71,06 €	10,44 €	8,94 €	13,63 €
Lait	lait de vache	lait cru de vache	lait de vache	lait de brebis
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Usage	plateau à la maison	plateau	plateau	plateau
Format	3,5 kg, meule entière	250g	200g	450g
Marque	THE FINE CHEESE CO.	THE FINE CHEESE CO.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.
Modèle	Cornish Yarg Whole	Sparkenhoe Shropshire Blue	St Helena	Zimbro
Origine	Cornouailles, Angleterre	britannique	Angleterre	Portugal
Texture	pâte semi-dure friable	pâte persillée	pâte molle, croûte lavée	pâte molle, croûte lavée
Variante	3.5kg entier	bleu	200g	450g
Conservation	au réfrigérateur	réfrigérateur	réfrigérateur 2-6 °C	réfrigérateur
Type de produit	fromage	fromage	fromage	fromage

Questions fréquentes

Les orties autour du Yarg se mangent-elles ?

Oui. Les feuilles d'orties sont comestibles.

D'où vient le nom Yarg ?

C'est le nom du créateur Alan Gray épelé à l'envers.

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Vérifié

Parfait pour recevoir

Acheté pour un grand plateau en famille. La meule entière fait son effet, avec sa croûte aux orties très originale. Pâte souple, goût frais et doux, tout le monde a aimé.