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The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses propose ce cheddar anglais fumé au chêne. Le fromage au lait de vache présente une pâte dure crémeuse et une touche fumée. Le format de 200g convient pour la maison et le plateau.
Pack Weight
À associer avecThe Fine Cheese Co. Colston Bassett Stilton bleu 250g crémeux8,25 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-451
The Fine Cheese Co. sélectionne ce cheddar fermier West Country AOP dans la gamme Artisan Cheeses. Le fromage est fabriqué dans le Dorset au lait de vache. La pâte est empilée à la main puis affinée avant fumage.
Ce produit laitier européen contient du lait de vache. La pâte dure reste crémeuse avec une pointe acide. Le fumage sur copeaux de chêne apporte un arôme délicat. L’affinage donne une mâche ferme et fondante.
Ce fromage se sert en tranches sur un plateau. Il fond sur un toast ou dans un sandwich chaud. Il accompagne une bière blonde ou un thé fort.
Le format de 200g convient pour plusieurs dégustations. Le fromage se conserve au réfrigérateur dans son emballage. Le produit se sort avant service pour libérer les arômes.
Cheddar fermier anglais AOP au lait de vache.
Fumage doux sur copeaux de chêne.
Pâte dure crémeuse avec pointe acide.
Format de 200g fabriqué dans le Dorset.
Lait: vache
Gamme: Artisan Cheeses
Poids: 200g
Usage: plateau, cuisine
Modèle: English Oak-Smoked Cheddar
Origine: Royaume-Uni, Dorset
Texture: pâte dure, crémeuse
Affinage: affiné puis fumé
Variante: fumé au chêne
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Cheddar Fumé au Chêne 200g Affiné | Nidelven Blå Fromage Bleu Norvégien 250g Doux | The Fine Cheese Co. Artisan Beaufort d’Été AOP Fromage 250g Lait Vache | The Fine Cheese Co. Bath Blue Fromage Bleu 250g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 6,00 € | 13,98 € | 13,53 € | 10,59 € |
| Lait | vache | vache | lait de vache | lait de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Poids | 200g | 250g | 250g | 250g |
| Usage | plateau, cuisine | plateau | plateau maison | plateau, maison |
| Marque | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. |
| Modèle | English Oak-Smoked Cheddar | Nidelven Blå | Beaufort d’Été AOP | Bath Blue |
| Origine | Royaume-Uni, Dorset | Norvège | fromage français | fromage britannique |
| Texture | pâte dure, crémeuse | pâte persillée, beurrée | pâte pressée | pâte crémeuse persillée |
| Affinage | affiné puis fumé | 6 mois minimum | 12 mois | fabriqué à la main en petits lots |
| Variante | fumé au chêne | bleu | 250g | bleu |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage |
Oui, le cheddar est fumé en fumoir sur copeaux de chêne.
Oui, la fiche le classe comme fromage végétarien.
Crémeux avec une bonne touche fumée au chêne, pas trop forte. Excellent sur le plateau et même en sandwich le lendemain.
Bon goût fumé, un peu sec sur la fin.
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