THE FINE CHEESE CO. Galet de Tours fromage chèvre 130-160g

12,45 € 11,59 €

Le Galet de Tours THE FINE CHEESE CO. est un fromage français au lait de chèvre. Sa pâte molle à croûte lavée a une texture fondante. Le format 130-160 g convient pour un plateau à la maison.

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130g - 160g

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Goat Cheddar fromage chèvre 200g affiné 6 mois7,50 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-489

Description

Fromage Galet de Tours THE FINE CHEESE CO.

Ce fromage français est affiné par Rodolphe Le Meunier. Le lait de chèvre donne une pâte molle équilibrée. La texture est souple avec une complexité de type Selles-sur-Cher.

Lait, texture et affinage

L'affinage apporte équilibre et profondeur. La pâte reste fondante avec une croûte fine. Le goût est franc et doux, sans sécheresse.

Usage à table

Ce produit laitier se sert sur un plateau fromage européen. Il se découpe en parts pour l'apéritif. Il accompagne un pain neutre.

Format et conservation

Le format est une pièce de 130 à 160 g. Ce fromage à pâte molle se conserve au réfrigérateur. Il se sort avant service pour la texture.

Caractéristiques

Fromage français Galet de Tours au lait de chèvre.
Pâte molle à croûte fine.
Affiné par Rodolphe Le Meunier.
Texture fondante et goût équilibré.
Pièce de 130 à 160 g pour plateau.
Lait: chèvre
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau fromage
Format: pièce 130 à 160 g
Modèle: Galet de Tours
Texture: pâte molle fondante
Affinage: affiné
Variante: 130-160g
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

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	THE FINE CHEESE CO. Galet de Tours fromage chèvre 130-160g	The Fine Cheese Co. Baby Baron Bigod fromage 250g pâte molle	The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g	The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux
Prix	11,59 €	11,98 €	8,25 €	7,70 €
Lait	chèvre	lait de vache	vache, lait cru	lait de vache
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Usage	plateau fromage	plateau	plateau, maison	plateau
Format	pièce 130 à 160 g	250g	250 g	250g
Marque	THE FINE CHEESE CO.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.
Modèle	Galet de Tours	Baby Baron Bigod	Brie de Meaux Dongé	Cashel Blue
Texture	pâte molle fondante	pâte molle	souple, veloutée	crémeuse, friable jeune
Affinage	affiné	croûte fleurie	6 à 8 semaines	bleu affiné
Variante	130-160g	250g	250 g	250g
Conservation	au réfrigérateur	réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	fromage	fromage	fromage	fromage bleu