The Fine Cheese Co. Vacherin Mont d'Or fromage 400g

23,95 € 17,12 €

Le Vacherin Mont d'Or de The Fine Cheese Co. est un fromage suisse au lait de vache en boîte d'environ 400 g. Sa pâte est fondante et se déguste à la cuillère ou cuite au four.

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Vintage Lincolnshire Poacher fromage 250g affiné8,44 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-171

Description

Vacherin Mont d'Or suisse en boîte

Le Vacherin Mont d'Or de The Fine Cheese Co. est un fromage suisse au lait de vache. Il est cerclé d'écorce d'épicéa et affiné au moins 17 jours. Il est présenté en boîte en bois.

Lait, texture et affinage

Ce produit laitier est fabriqué entre le 15 août et le 31 mars avec un lait plus riche. La pâte est souple, fondante et savoureuse, avec une note résineuse légère. La croûte est ondulée et de type à croûte lavée.

Usage à table, format et conservation

Ce fromage se mange à la cuillère ou cuit jusqu'à ce qu'il soit fondant. Le format est d'environ 400 g. Il se conserve au réfrigérateur dans sa boîte.

Caractéristiques

Fromage suisse The Fine Cheese Co. au lait de vache.
Pâte fondante à déguster à la cuillère.
Cerclé d'écorce d'épicéa, affiné 17 jours.
Se mange froid ou cuit au four.
Format boîte d'environ 400 g.
Lait: vache
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau, à la cuillère, à cuire
Format: environ 400 g
Modèle: Vacherin Mont d'Or
Texture: fondante, crémeuse
Affinage: au moins 17 jours
Variante: suisse en boîte
Autres noms: fromage à pâte molle, fromage à croûte lavée
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

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	The Fine Cheese Co. Vacherin Mont d'Or fromage 400g	The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g	The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux	The Fine Cheese Co. Montgomery's Cheddar fromage 250g
Prix	17,12 €	8,25 €	7,70 €	8,25 €
Lait	vache	vache, lait cru	lait de vache	vache
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Usage	plateau, à la cuillère, à cuire	plateau, maison	plateau	plateau, maison
Format	environ 400 g	250 g	250g	250 g
Marque	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.
Modèle	Vacherin Mont d'Or	Brie de Meaux Dongé	Cashel Blue	Hand-Selected Montgomery's Cheddar
Texture	fondante, crémeuse	souple, veloutée	crémeuse, friable jeune	ferme, friable
Affinage	au moins 17 jours	6 à 8 semaines	bleu affiné	long affinage en toile
Variante	suisse en boîte	250 g	250g	250 g
Autres noms	fromage à pâte molle, fromage à croûte lavée	brie, fromage à pâte molle	produit laitier	cheddar, fromage à pâte pressée
Conservation	au réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	fromage	fromage	fromage bleu	fromage