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Le Taleggio Artisan Cheeses de THE FINE CHEESE CO. est un fromage italien au lait de vache. Sa pâte souple est douce et beurrée. Le format 225g convient pour un plateau à la maison.
Pack Weight
À associer avecThe Fine Cheese Co. Taleggio fromage pâte molle 225g6,19 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-330
Ce produit laitier vient d'Italie. Il est affiné plus de 35 jours dans les caves de la famille Arrigoni. Les meules sont lavées, enveloppées de mousseline et posées sur bois.
C'est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée. La croûte rosée porte parfois des moisissures. La pâte est soyeuse et fruitée, fondante sur les bords et fraîche au centre.
Ce fromage européen se sert sur un plateau de fromages. Son goût doux et beurré accompagne le pain de campagne. La coupe de 225g est prélevée d'une meule entière d'environ 1,8 kg.
Le format est de 225g. Ce fromage se conserve au réfrigérateur. Il se sort 30 minutes avant service. La livraison s'effectue dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.
Fromage italien au lait de vache.
Pâte souple, douce et beurrée.
Croûte lavée rosée à pâte fruitée.
Affinage de plus de 35 jours.
Format coupe de 225g.
Lait: lait de vache
Gamme: Artisan Cheeses
Goût: doux, beurré, fruité
Usage: plateau à la maison
Format: 225g, coupe de meule de 1,8 kg
Modèle: Taleggio
Origine: Italie
Texture: pâte molle soyeuse
Affinage: plus de 35 jours
Variante: 225g
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| THE FINE CHEESE CO. Taleggio fromage italien 225g affinage long | Keen's Extra Mature Cheddar mariage 7,5kg 18 mois | The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g | The Fine Cheese Co. Brie Dongé fromage 250g pâte molle france | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 6,19 € | 114,46 € | 8,25 € | 8,25 € |
| Lait | lait de vache | lait de vache | vache, lait cru | lait de vache pasteurisé |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Usage | plateau à la maison | plateau fromage, mariage | plateau, maison | plateau fromage |
| Marque | THE FINE CHEESE CO. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | THE FINE CHEESE CO. |
| Modèle | Taleggio | Hand-Selected Keen’s Extra Mature Cheddar (Wedding Cut) | Brie de Meaux Dongé | Brie Dongé |
| Origine | Italie | fromage anglais | Ile-de-France, France | Meuse, France |
| Texture | pâte molle soyeuse | pâte dure moelleuse | souple, veloutée | pâte molle |
| Affinage | plus de 35 jours | 18 mois | 6 à 8 semaines | affiné |
| Conservation | au réfrigérateur | réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | fromage cheddar | fromage | fromage |
Non. C'est une coupe prélevée d'une meule entière d'environ 1,8 kg.
C'est un fromage au lait de vache.
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