1
Votre panier est vide
Sous-total
Votre panier reste réservé 12:00.
Prix dégressif dès 2 articles
Remise du code promo
Livraison
Ajoutez 2 articles pour débloquer le cadeau.
Cadeau offert
Total
E-mailsupport@velou.pro
Votre panier reste réservé 12:00.
Le Keen’s Extra Mature Cheddar The Fine Cheese Co. est un fromage anglais au lait de vache. Cette coupe mariage de 7,5kg est affinée 18 mois à la ferme, à pâte dure et moelleuse.
Pack Weight
À associer avecLa Oveja Negra Manchego Curado fromage brebis 310 g12,83 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-286
Ce fromage européen appartient à la gamme Artisan Cheeses. La famille Keen le fabrique à Moorhayes Farm depuis 1899 avec le lait de son troupeau de vaches. La pâte dure est travaillée à la main puis affinée 18 mois. La texture reste moelleuse avec une pointe acidulée et des notes d’oignon.
Ce produit laitier se découpe en tranches épaisses pour un plateau fromage de mariage à la maison. Son goût corsé convient avec des crackers et des chutneys. L’affinage long donne de la profondeur.
Le format est une coupe mariage de 7cm pesant 7,5kg, issue d’une meule d’environ 24kg. Le fromage se conserve au réfrigérateur sous papier à fromage. Il se sort une heure avant service.
Keen's Extra Mature Cheddar de The Fine Cheese Co.
Fromage anglais au lait de vache.
Affinage 18 mois à la ferme.
Pâte dure moelleuse, goût corsé.
Coupe mariage de 7,5kg.
Lait: lait de vache
Gamme: Artisan Cheeses
Goût: corsé
Usage: plateau fromage, mariage
Format: coupe mariage 7,5kg
Modèle: Hand-Selected Keen’s Extra Mature Cheddar (Wedding Cut)
Origine: fromage anglais
Texture: pâte dure moelleuse
Affinage: 18 mois
Autres noms: cheddar, fromage à pâte dure
Conservation: réfrigérateur
Type de produit: fromage cheddar
Vendeur: Velou
| Keen's Extra Mature Cheddar mariage 7,5kg 18 mois | The Fine Cheese Co. Roquefort Carles bleu brebis 215g affiné | The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g | The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 114,46 € | 12,11 € | 8,25 € | 7,70 € |
| Lait | lait de vache | lait de brebis | vache, lait cru | lait de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Usage | plateau fromage, mariage | plateau fromage | plateau, maison | plateau |
| Format | coupe mariage 7,5kg | 215g | 250 g | 250g |
| Marque | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. |
| Modèle | Hand-Selected Keen’s Extra Mature Cheddar (Wedding Cut) | Roquefort Carles | Brie de Meaux Dongé | Cashel Blue |
| Origine | fromage anglais | fromage français | Ile-de-France, France | fromage irlandais |
| Texture | pâte dure moelleuse | crémeuse | souple, veloutée | crémeuse, friable jeune |
| Affinage | 18 mois | penicillium roqueforti maison | 6 à 8 semaines | bleu affiné |
| Autres noms | cheddar, fromage à pâte dure | roquefort, bleu de brebis | brie, fromage à pâte molle | produit laitier |
| Conservation | réfrigérateur | réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage cheddar | fromage bleu | fromage | fromage bleu |
Il est affiné au moins 18 mois sur la ferme.
C'est la coupe mariage de 7,5kg, découpée dans une meule d'environ 24kg.
C'est un fromage au lait de vache du troupeau Keen.
Fromages et produits laitiers européens de Graindorge et Malo, expédiés dans le monde entier
E-mail: support@velou.pro
Adresse: Velou, 27 avenue de la République, 69003 Lyon, France
Le site vend 791 fromages et produits laitiers européens.
Le paiement accepte la carte bancaire et PayPal.
La commande dès 40,00 € part sans frais. Le tarif standard est 8,00 €.
Le retour part par courrier. Le remboursement est intégral.
