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Truffle Baron Bigod de THE FINE CHEESE CO. est un fromage anglais au lait de vache fourré à la truffe. Sa pâte molle de type brie entoure un cœur crémeux au mascarpone et à la truffe. Le format de 250g convient pour un plateau maison.
Pack Weight
À associer avecThe Fine Cheese Co. Tunworth fromage pâte molle 250g vache11,38 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-390
Truffle Baron Bigod est un fromage de la gamme Artisan Cheeses de THE FINE CHEESE CO. Il est fabriqué dans le Suffolk avec du lait de vache Montbéliarde. Le fromager ajoute du mascarpone et de la crème à la truffe d'été au centre.
La croûte fine entoure une pâte molle de type brie. Le centre reste crémeux et riche en truffe. Le lait cru de la traite est travaillé à la main, du décaillage au moulage à la pelle à brie.
Ce fromage à la truffe est vendu en pièce de 250g. Il se conserve au réfrigérateur entre 2 et 6°C. Il se sert à température ambiante sur un plateau, en petite portion.
Fromage THE FINE CHEESE CO. au lait de vache.
Pâte molle type brie à croûte fine.
Cœur crémeux au mascarpone et à la truffe.
Lait de vaches Montbéliardes.
Format 250g pour plateau maison.
Lait: lait de vache
Gamme: Artisan Cheeses
Format: 250g
Modèle: Truffle Baron Bigod
Origine: Suffolk, Angleterre
Texture: pâte molle crémeuse
Variante: Truffle Baron Bigod 250g
Ingrédient: truffe d'été
Conservation: au réfrigérateur 2-6°C
Usage à table: plateau
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| THE FINE CHEESE CO. Truffle Baron Bigod fromage truffe 250g | THE FINE CHEESE CO. Crottin de Chavignol fromage chèvre 50-80g | THE FINE CHEESE CO. Curworthy Baby fromage 500g lait vache | The Fine Cheese Co. Gorgonzola Al Cucchiaio fromage bleu truffe 350g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 16,15 € | 7,35 € | 12,98 € | 11,65 € |
| Lait | lait de vache | lait de chèvre | lait de vache | lait de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Format | 250g | 50-80g | 500g | 350g |
| Marque | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | The Fine Cheese Co. |
| Modèle | Truffle Baron Bigod | Crottin de Chavignol | Curworthy Baby | Gorgonzola Al Cucchiaio Con Tartufo |
| Origine | Suffolk, Angleterre | Loire, France | Devon, Angleterre | Italie |
| Texture | pâte molle crémeuse | pâte molle | pâte pressée ferme crémeuse | pâte crémeuse, bleu |
| Variante | Truffle Baron Bigod 250g | Crottin de Chavignol 50-80g | Curworthy Baby 500g | 350g |
| Conservation | au réfrigérateur 2-6°C | au réfrigérateur 2-6°C | au réfrigérateur 2-6°C | réfrigérateur 2-6 °C |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage |
Il contient du mascarpone mélangé à de la crème à la truffe d'été.
Il est fabriqué avec du lait de vache Montbéliarde.
Cœur très crémeux, truffe bien présente sans écraser le fromage. Servi à température ambiante, c'est parfait.
Pâte molle crémeuse, goût de truffe correct.
Fondant et parfumé, on a adoré.
Fromages et produits laitiers européens de Graindorge et Malo, expédiés dans le monde entier
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