The Fine Cheese Co. The Merry Wyfe fromage 350g lavé au cidre

16,50 € 13,19 €

The Merry Wyfe de The Fine Cheese Co. est un fromage au lait de vache de 350g. Sa croûte fine orangée vient d’un lavage au cidre. La pâte est souple et le goût est fruité avec une note carnée.

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350g

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Ticklemore fromage de chèvre friable27,35 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-309

Description

The Merry Wyfe, fromage lavé au cidre

The Merry Wyfe appartient aux Artisan Cheeses de The Fine Cheese Co. Ce fromage est fabriqué à partir des caillés du Wyfe of Bath. Il est pressé puis lavé au cidre de la ferme de Graham Padfield.

Lait, texture et affinage

Ce produit laitier est au lait de vache. Sa pâte est molle à croûte lavée. L’affinage développe une croûte fine orangée. La texture reste souple sous la croûte. Ce fromage convient aux végétariens.

Usage à table et conservation

Ce fromage anglais se sert sur un plateau de fromages européens. Le format de 350g convient pour la maison. Il se conserve au réfrigérateur et se sort avant dégustation. La coupe garde sa forme pour le service.

Caractéristiques

Fromage au lait de vache de 350g.
Croûte lavée au cidre, fine et orangée.
Pâte molle au goût fruité.
Fromage anglais de la gamme Artisan Cheeses.
Convient à une alimentation végétarienne.
Lait: lait de vache
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau
Format: 350g
Modèle: The Merry Wyfe
Origine: fromage anglais
Régime: végétarien
Texture: pâte molle à croûte lavée
Affinage: lavé au cidre
Variante: 350g
Autres noms: produit laitier
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

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	The Fine Cheese Co. The Merry Wyfe fromage 350g lavé au cidre	The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux	The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g	The Fine Cheese Co. Montgomery's Cheddar fromage 250g
Prix	13,19 €	7,70 €	8,25 €	8,25 €
Lait	lait de vache	lait de vache	vache, lait cru	vache
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Usage	plateau	plateau	plateau, maison	plateau, maison
Format	350g	250g	250 g	250 g
Marque	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.
Modèle	The Merry Wyfe	Cashel Blue	Brie de Meaux Dongé	Hand-Selected Montgomery's Cheddar
Origine	fromage anglais	fromage irlandais	Ile-de-France, France	Somerset, Angleterre
Texture	pâte molle à croûte lavée	crémeuse, friable jeune	souple, veloutée	ferme, friable
Affinage	lavé au cidre	bleu affiné	6 à 8 semaines	long affinage en toile
Variante	350g	250g	250 g	250 g
Autres noms	produit laitier	produit laitier	brie, fromage à pâte molle	cheddar, fromage à pâte pressée
Conservation	au réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	fromage	fromage bleu	fromage	fromage