The Fine Cheese Co. Perl Las fromage bleu 250g vache bio crémeux

7,70 €

Ce fromage bleu Perl Las est fabriqué au Pays de Galles par Carwyn Adams. Le lait de vache bio donne une pâte crémeuse. Jeune, il est doux ; affiné, il devient doré et plus fort.

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Petit Camembert Fromage 150g6,75 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-259

Description

Perl Las : fromage bleu gallois au lait de vache

The Fine Cheese Co. propose ce bleu du Pays de Galles. Le lait est du lait de vache pasteurisé bio. La pâte est crémeuse. Le nom signifie perle bleue en gallois.

Jeune, le goût est délicat. Avec l'affinage, la couleur devient dorée et le goût se renforce. Le produit convient aux végétariens.

Usage à table et affinage

Ce produit laitier se sert sur un plateau, avec des crackers à l'avoine et du miel. Il fond bien en sauce. Le format présenté fait 250 g.

Format et conservation

Le format est une part de 250 g. D'autres formats existent : 500 g, 1 kg et 2,6 kg. Conservez au réfrigérateur et sortez 30 minutes avant service.

Caractéristiques

Fromage bleu artisanal du Pays de Galles.
Lait de vache bio et pasteurisé.
Pâte crémeuse, douce jeune puis plus forte affinée.
Format de 250 g, convient aux végétariens.
Lait: vache pasteurisé bio
Gamme: Artisan Cheeses
Modèle: Perl Las
Texture: pâte crémeuse
Affinage: doux jeune, plus fort et doré affiné
Variante: 250g
Poids net: 250g
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage bleu
Vendeur: Velou

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	The Fine Cheese Co. Perl Las fromage bleu 250g vache bio crémeux	Affineur Walo Red Wine Farmer Fromage Suisse 250 g au vin rouge	Appleby's Cheshire fromage anglais pâte dure 250 g	Beauvale fromage bleu 250g lait de vache crémeux
Prix	7,70 €	9,21 €	8,64 €	9,73 €
Lait	vache pasteurisé bio	vache	lait cru de vache	lait de vache pasteurisé
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Marque	THE FINE CHEESE CO.	THE FINE CHEESE CO.	Appleby's	Beauvale
Modèle	Perl Las	Affineur Walo Red Wine Farmer	Cheshire	Beauvale
Texture	pâte crémeuse	pâte dure souple	pâte dure, friable	crémeuse, souple
Affinage	doux jeune, plus fort et doré affiné	7 à 8 mois	6 semaines à 6 mois	7 semaines
Variante	250g	lavé au vin rouge	250 g	doux crémeux
Type de produit	fromage bleu	fromage suisse	fromage anglais	fromage bleu