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Le Quicke's Goats' Milk Clothbound de The Fine Cheese Co. est un fromage de chèvre anglais façon Cheddar. Il est fait au lait de chèvre et affiné environ six mois en toile. Sa pâte dure a un caractère rond. Le format 250g convient au plateau.
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À associer avecTHE FINE CHEESE CO. Rachel fromage chèvre 250g croûte lavée11,64 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-168
Ce fromage de chèvre de The Fine Cheese Co. est fabriqué par la famille Quicke à Newton St Cyres. Il reprend la méthode du Cheddar traditionnel, avec du lait de chèvre local. La meule est emballée en toile et affinée en cave.
Le lait de chèvre donne une pâte dure et ferme. L'affinage d'environ six mois apporte un goût rond, différent des chèvres frais. Ce produit laitier convient aux végétariens. Il se coupe en tranches pour le plateau ou la table de maison.
Cette page concerne le format 250g, aussi disponible en 500g et 1kg. La meule entière pèse environ 27kg. Il se conserve au réfrigérateur. Velou expédie dans le monde entier sous 4 à 7 jours ouvrés.
Fromage de chèvre anglais façon Cheddar.
Fabriqué au lait de chèvre local.
Pâte dure affinée en toile environ six mois.
Goût rond et caractère affirmé.
Format 250g pour plateau.
Lait: lait de chèvre
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau et table
Format: 250g
Modèle: Quicke's Goats' Milk Clothbound Cheese
Texture: ferme, pâte dure
Affinage: environ 6 mois en toile
Autre nom: fromage à pâte dure
Conservation: au réfrigérateur
Autres formats: 500g, 1kg
Type de produit: fromage de chèvre
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Quicke's chèvre fromage affiné 250g | The Fine Cheese Co. Cheddar fromage anglais crémeux 200g | The Fine Cheese Co. Délice de Bourgogne fromage 250g triple-crème | The Fine Cheese Co. Fourme d'Ambert bleu vache 250g crémeux | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 11,63 € | 3,20 € | 6,75 € | 8,64 € |
| Lait | lait de chèvre | lait de vache | lait de vache | lait de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Usage | plateau et table | plateau et table | fromage plateau | plateau de fromage |
| Format | 250g | 200g | 250 g | 250 g |
| Marque | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | THE FINE CHEESE CO. |
| Modèle | Quicke's Goats' Milk Clothbound Cheese | Cheddar | Délice de Bourgogne | Fourme D'Ambert Xavier Morin |
| Texture | ferme, pâte dure | crémeuse | crémeux | pâte persillée, bleu crémeux |
| Affinage | environ 6 mois en toile | long | affiné à cœur fondant | 10 semaines |
| Autre nom | fromage à pâte dure | fromage à pâte dure | produit laitier | fourme d'Ambert |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur entre 2 et 6 °C | réfrigérateur |
| Autres formats | 500g, 1kg | 100g, 400g | 500 g, 1 kg | 500 g, 1 kg |
| Type de produit | fromage de chèvre | fromage anglais | fromage | fromage bleu |
Il est fabriqué avec du lait de chèvre local, façon Cheddar.
Il est affiné environ six mois en toile.
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