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Ce fromage à raclette THE FINE CHEESE CO. est une Raclette du Valais affineur Walo. Ce fromage suisse au lait de vache possède une pâte fruitée qui fond et caramélise à la chaleur. Il se racle sur des pommes de terre chaudes avec charcuterie et cornichons.
À associer avecTHE FINE CHEESE CO. Raedwald fromage lait vache 250g9,50 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-247
Ce fromage à raclette est fabriqué à la laiterie Augstbord à Turtmann en montagne. Le lait de vache provient des fermes de la coopérative d'Augstbord. Les troupeaux pâturent entre 600 et 3000 mètres sous le glacier de Turtmann.
Ce produit laitier européen présente une pâte pressée à texture fondante à chaud. Le goût est fruité et s'intensifie quand la tranche chauffe. L'affinage développe une pâte typée d'alpage aux fleurs de montagne.
Ce fromage à fondre se coupe en tranches puis se chauffe pour être raclé. Il se sert sur un plateau avec pommes de terre, charcuterie et cornichons. Il convient aussi comme fromage d'alpage à déguster froid.
La meule entière pèse environ 6 kg. Les petits formats sont une coupe de meule. Ce fromage se conserve au frais et se commande avec livraison dans le monde entier sous 4 à 7 jours ouvrés.
Fromage suisse THE FINE CHEESE CO. de la gamme Artisan Cheeses.
Raclette du Valais affineur Walo au lait de vache.
Pâte pressée fruitée qui fond et se racle.
Usage à table avec pommes de terre et charcuterie.
Lait de coopérative d'alpage de Turtmann.
Lait: lait de vache
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: raclette pommes de terre, charcuterie, alpage
Format: meule entière 6 kg, coupe de meule
Modèle: Raclette du Valais Affineur Walo
Texture: pâte pressée fondante
Autre nom: fromage suisse, fromage à fondre, fromage à racler
Conservation: au frais
Type de produit: fromage à raclette
Vendeur: Velou
| THE FINE CHEESE CO. Raclette du Valais Fromage à Racler | Gorgonzola Al Cucchiaio Fromage bleu vache crémeux 6 kg | Sparkenhoe Shropshire Blue fromage bleu 250g | THE FINE CHEESE CO. Alp Blossom Fromage Entier Fleurs | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 29,20 € | 93,23 € | 10,44 € | 117,65 € |
| Lait | lait de vache | lait de vache | lait cru de vache | lait de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Usage | raclette pommes de terre, charcuterie, alpage | plateau, pain, pizza | plateau | plateau fromage, maison |
| Format | meule entière 6 kg, coupe de meule | meule de 6 kg, portion en barquette | 250g | fromage entier, meule |
| Marque | THE FINE CHEESE CO. | The Fine Cheese Co. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. |
| Modèle | Raclette du Valais Affineur Walo | Gorgonzola Al Cucchiaio | Sparkenhoe Shropshire Blue | Alp Blossom Whole |
| Texture | pâte pressée fondante | molle, crémeuse, à la cuillère | pâte persillée | pâte souple fondante |
| Autre nom | fromage suisse, fromage à fondre, fromage à racler | bleu italien | fromage bleu | fromage autrichien, fromage croûte fleurie |
| Conservation | au frais | au réfrigérateur | réfrigérateur | au frais |
| Type de produit | fromage à raclette | fromage bleu | fromage | fromage aux fleurs |
Coupez des tranches, chauffez jusqu'à ce que la surface bulle, puis raclez sur des pommes de terre chaudes avec charcuterie et cornichons.
La meule entière pèse environ 6 kg. Les poids inférieurs sont une coupe prélevée dans une meule.
Fromages et produits laitiers européens de Graindorge et Malo, expédiés dans le monde entier
E-mail: support@velou.pro
Adresse: Velou, 27 avenue de la République, 69003 Lyon, France
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Le retour part par courrier. Le remboursement est intégral.
