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Le Reypenaer V.S.O.P. de The Fine Cheese Co. est un fromage hollandais de type Gouda affiné 2 ans. Il est fabriqué avec du lait de vache. Sa pâte dure développe un goût profond de caramel.
À associer avecThe Fine Cheese Co. Ripe and Ready Sélection 4 fromages 800 g20,07 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-109
The Fine Cheese Co. importe ce Gouda des Pays-Bas. Il est affiné pendant deux ans. Il appartient à la gamme des fromages artisanaux européens.
La pâte dure présente une texture ferme et cristalline. Le goût offre des notes profondes de caramel. Ce produit laitier se découpe en éclats pour le plateau.
Le fromage est vendu en coupe. Il se conserve au réfrigérateur emballé. Il se sert à température ambiante.
Ce fromage contient du lysozyme issu du blanc d'œuf. Le lysozyme stabilise les ferments. Les personnes allergiques à l'œuf doivent en tenir compte.
Fromage hollandais de type Gouda.
Affinage de 2 ans.
Pâte dure au lait de vache.
Goût profond de caramel.
Contient du lysozyme issu d'œuf.
Lait: lait de vache
Gamme: Artisan Cheeses
Goût: caramel
Modèle: Reypenaer V.S.O.P. 2 year Old Gouda
Origine: Pays-Bas
Texture: pâte dure
Affinage: 2 ans
Autre nom: Gouda
Allergène: lysozyme (œuf)
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Reypenaer V.S.O.P. Gouda 2 ans fromage | The Fine Cheese Co. Brie Dongé fromage 250g pâte molle france | The Fine Cheese Co. Fourme d'Ambert bleu vache 250g crémeux | The Fine Cheese Co. Greek Feta fromage grec 200g brebis saumure | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 27,24 € | 8,25 € | 8,64 € | 4,90 € |
| Lait | lait de vache | lait de vache pasteurisé | lait de vache | lait de brebis |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Goût | caramel | végétal, champignon | bleu doux | salé |
| Marque | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. |
| Modèle | Reypenaer V.S.O.P. 2 year Old Gouda | Brie Dongé | Fourme D'Ambert Xavier Morin | Greek Feta |
| Origine | Pays-Bas | Meuse, France | fromage français, fromage Auvergne | Grèce |
| Texture | pâte dure | pâte molle | pâte persillée, bleu crémeux | tendre et friable |
| Affinage | 2 ans | affiné | 10 semaines | en saumure |
| Autre nom | Gouda | brie | fourme d'Ambert | feta |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage bleu | fromage grec |
Il est affiné pendant deux ans.
Il contient du lysozyme dérivé du blanc d'œuf.
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