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Le Ragstone Artisan Cheeses de The Fine Cheese Co. est un fromage de chèvre britannique en bûche de 200 g. La pâte molle à moisissure blanche offre une texture crémeuse et un goût citronné frais, à servir sur un plateau.
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À associer avecThe Fine Cheese Co. Redemore fromage 250 g à pâte pressée11,25 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-376
Ce fromage de The Fine Cheese Co. est fabriqué par Charlie Westhead dans le Herefordshire. La pâte est moulée à la louche en forme de bûche après caillage d'une nuit. Ce produit laitier s'affine deux à trois semaines pour former sa croûte.
La texture devient lisse et crémeuse, moins acide. Le goût de chèvre reste frais avec une note citronnée. Ce fromage à pâte molle convient pour la table et le plateau à la maison.
Le format pèse 200 g par bûche. Il se conserve au réfrigérateur et se sort avant le service.
Bûche de chèvre britannique de 200 g.
Pâte molle à moisissure blanche.
Texture crémeuse et lisse.
Goût frais citronné.
Lait: lait de chèvre
Forme: bûche
Gamme: Artisan Cheeses
Goût: citronné
Poids: 200 g
Modèle: Ragstone
Origine: fromage britannique
Texture: pâte molle crémeuse
Affinage: 2 à 3 semaines
Variante: 200g
Type de produit: fromage de chèvre
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Ragstone fromage de chèvre bûche 200g citronné | The Fine Cheese Co. Brie Dongé fromage 250g pâte molle france | The Fine Cheese Co. Greek Feta fromage grec 200g brebis saumure | Nidelven Blå Fromage Bleu Norvégien 250g Doux | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 12,38 € | 8,25 € | 4,90 € | 13,98 € |
| Lait | lait de chèvre | lait de vache pasteurisé | lait de brebis | vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Poids | 200 g | 250g | 200g | 250g |
| Marque | The Fine Cheese Co. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. |
| Modèle | Ragstone | Brie Dongé | Greek Feta | Nidelven Blå |
| Origine | fromage britannique | Meuse, France | Grèce | Norvège |
| Texture | pâte molle crémeuse | pâte molle | tendre et friable | pâte persillée, beurrée |
| Affinage | 2 à 3 semaines | affiné | en saumure | 6 mois minimum |
| Variante | 200g | 250g | 200g | bleu |
| Type de produit | fromage de chèvre | fromage | fromage grec | fromage |
C'est une bûche de 200 g moulée à la louche.
La pâte crémeuse offre un goût frais et citronné.
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