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Le Pecorino Riserva del Fondatore de The Fine Cheese Co. est un fromage italien au lait de brebis. Sa pâte dure affinée convient au plateau et à la cuisine. Ce format de 250 g correspond à une coupe de meule.
Pack Weight
À associer avecThe Fine Cheese Co. Perl Las fromage bleu 250g vache bio crémeux7,70 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-148
The Fine Cheese Co. propose ce fromage à pâte dure au lait de brebis. Il vient d'Italie. La meule entière pèse environ 18 kg.
Ce produit laitier est fabriqué avec du lait de brebis. Sa texture est ferme et cassante. L'affinage de type riserva concentre les arômes.
Le format de 250 g est une coupe prélevée dans la meule. Il se sert sur un plateau de fromage européen. Il se râpe aussi sur les pâtes.
Ce fromage se conserve au réfrigérateur entre 4 et 8 °C. Il se protège dans un papier à fromage. Il se sort 30 minutes avant service.
Fromage italien au lait de brebis.
Pâte dure affinée de type riserva.
Coupe de 250 g issue de meule de 18 kg.
Convient au plateau et à la cuisine râpée.
Lait: brebis
Gamme: Artisan Cheeses
Format: 250 g
Modèle: Pecorino Riserva del Fondatore
Origine: Italie
Texture: pâte dure
Affinage: riserva
Conditionnement: coupe de meule
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Pecorino Riserva del Fondatore fromage 250g brebis | The Fine Cheese Co. La Oveja Negra Manchego Semi Curado fromage 310g | The Fine Cheese Co. Parmigiano Reggiano 30 mois fromage 350g | Beauvale fromage bleu 250g lait de vache crémeux | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 13,61 € | 12,54 € | 14,31 € | 9,73 € |
| Lait | brebis | lait de brebis | lait de vache | lait de vache pasteurisé |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Format | 250 g | 310g | 350g | 250 g |
| Marque | The Fine Cheese Co. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | Beauvale |
| Modèle | Pecorino Riserva del Fondatore | La Oveja Negra Manchego Semi Curado | Parmigiano Reggiano 350g | Beauvale |
| Origine | Italie | Espagne | Italie | Nottinghamshire, Angleterre |
| Texture | pâte dure | pâte dure | pâte dure | crémeuse, souple |
| Affinage | riserva | Semi Curado | 30 mois | 7 semaines |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage bleu |
Non, c'est une coupe prélevée dans une meule d'environ 18 kg.
C'est un fromage à pâte dure affiné au lait de brebis, à consommer selon les recommandations médicales en vigueur.
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