The Fine Cheese Co. Burford fromage 250g pâte dure

4.2 (5)

11,25 € 10,97 €

Le Burford de The Fine Cheese Co. est un fromage européen au lait de vache à pâte dure et croûte lavée. Sa pâte ferme et lisse passe d’un goût doux et riche à des notes savoureuses vers la croûte. La coupe de 250 g convient au plateau et à la table.

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Burrata di Bufala Fromage 125g Lait Bufflonne4,50 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-395

Description

Burford de The Fine Cheese Co., fromage à croûte lavée

Burford est un fromage au lait de vache créé par King Stone Dairy dans les Cotswolds. Il s’inspire des fromages de montagne. Sa texture est ferme et lisse.

Sa pâte douce et riche devient plus savoureuse près de la croûte lavée. Ce produit laitier se déguste sur un plateau ou en fin de repas. Il a reçu le titre de Supreme Champion aux British Cheese Awards 2025.

Format et conservation

Ce format est une coupe de 250 g d’une meule d’environ 6 kg. Il contient du lysozyme. Il se conserve au réfrigérateur et se sort 30 minutes avant service. Velou expédie dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.

Caractéristiques

Fromage au lait de vache à croûte lavée.
Pâte dure ferme et lisse.
Goût doux et riche, fond savoureux.
Coupe de 250 g d’une meule de 6 kg.
Contient du lysozyme.
Lait: vache
Gamme: Artisan Cheeses
Croûte: lavée
Modèle: Burford
Origine: Angleterre, Cotswolds
Texture: pâte dure, ferme et lisse
Affinage: inspiration alpine
Variante: 250g
Allergène: contient lysozyme
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

Comparer des modèles similaires

	The Fine Cheese Co. Burford fromage 250g pâte dure	The Fine Cheese Co. Brie Dongé fromage 250g pâte molle france	THE FINE CHEESE CO. Petit Munster Fischer fromage 125g croûte lavée	Beauvale fromage bleu 250g lait de vache crémeux
Prix	10,97 €	8,25 €	5,90 €	9,73 €
Lait	vache	lait de vache pasteurisé	lait de vache	lait de vache pasteurisé
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Marque	The Fine Cheese Co.	THE FINE CHEESE CO.	THE FINE CHEESE CO.	Beauvale
Modèle	Burford	Brie Dongé	Petit Munster Fischer	Beauvale
Origine	Angleterre, Cotswolds	Meuse, France	vallée de Munster, Vosges	Nottinghamshire, Angleterre
Texture	pâte dure, ferme et lisse	pâte molle	pâte molle crémeuse	crémeuse, souple
Affinage	inspiration alpine	affiné	3 semaines à la saumure	7 semaines
Variante	250g	250g	Petit Munster Fischer 125g	doux crémeux
Conservation	au réfrigérateur	au réfrigérateur	au réfrigérateur 2-6°C	2-5 °C, servir à température ambiante
Type de produit	fromage	fromage	fromage	fromage bleu

Questions fréquentes

Le Burford de 250 g est-il une meule entière ?

Non. C’est une coupe d’une meule d’environ 6 kg.

Comment le servir ?

Servez-le à température ambiante sur un plateau, avec du pain.

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Avis clients

5.0

k***m

Vérifié

Excellent sur plateau

Top.

5.0

t*****l

Vérifié

Coup de cœur

Pâte lisse et riche, croûte qui apporte du caractère. Je l'ai servi avec des crackers nature et du raisin, tout le monde a aimé. Je rachèterai pour les fêtes.

3.0