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Le Brillat Savarin de The Fine Cheese Co. est un fromage français au lait de vache additionné de crème. Sa pâte molle est riche et crémeuse. Le format de 200 g se sert en plateau ou en dessert.
Pack Weight
À associer avecThe Fine Cheese Co. Burford fromage 250g pâte dure10,97 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-151
The Fine Cheese Co. propose ce fromage créé en France. Il porte le nom de Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il est fabriqué avec du lait de vache et de la crème.
Ce produit laitier est un fromage à pâte molle à croûte fleurie. Sa texture rappelle la glace et la crème fraîche. Ses notes évoquent le champignon de Paris.
Le format de 200 g convient au plateau de fromage européen. Il se sert en fin de repas. Il accompagne un pain neutre.
Ce fromage se conserve au réfrigérateur. Il se sort 30 minutes avant dégustation. Il se consomme rapidement après ouverture.
Fromage français au lait de vache et crème.
Pâte molle crémeuse triple-crème.
Notes de crème fraîche et champignon.
Format de 200 g pour plateau et dessert.
Lait: vache
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau, dessert
Format: 200 g
Modèle: Brillat Savarin
Origine: France
Texture: pâte molle triple-crème
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Brillat Savarin fromage 200g triple-crème | Gorgonzola Al Cucchiaio Fromage bleu vache crémeux 6 kg | Hulla Baloo fromage bleu vache 300g | Keen's Extra Mature Cheddar mariage 7,5kg 18 mois | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 10,81 € | 93,23 € | 13,38 € | 114,46 € |
| Lait | vache | lait de vache | lait de vache | lait de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Usage | plateau, dessert | plateau, pain, pizza | plateau | plateau fromage, mariage |
| Format | 200 g | meule de 6 kg, portion en barquette | 300g | coupe mariage 7,5kg |
| Marque | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | THE FINE CHEESE CO. | The Fine Cheese Co. |
| Modèle | Brillat Savarin | Gorgonzola Al Cucchiaio | Hulla Baloo | Hand-Selected Keen’s Extra Mature Cheddar (Wedding Cut) |
| Origine | France | Italie | britannique | fromage anglais |
| Texture | pâte molle triple-crème | molle, crémeuse, à la cuillère | pâte persillée | pâte dure moelleuse |
| Type de produit | fromage | fromage bleu | fromage | fromage cheddar |
Non, c'est un fromage doux, riche en crème, aux arômes de crème fraîche et de champignon.
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