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The Fine Cheese Co. Bibury fromage brebis artisanal 250g
The Fine Cheese Co. Bibury fromage brebis artisanal 250g
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The Fine Cheese Co. Bibury fromage brebis artisanal 250g
Artisan Cheeses

The Fine Cheese Co. Bibury fromage brebis artisanal 250g

13,85 € 12,15 €

Le Bibury de The Fine Cheese Co. est un fromage au lait de brebis à pâte dure. Le format 250g est une coupe d'une meule de 8 kg, créé par Dave Jowett.


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Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-139


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Description

Fromage The Fine Cheese Co. Bibury

Ce fromage est le Bibury de la maison The Fine Cheese Co. Il appartient à la gamme Artisan Cheeses. Dave Jowett l'a inspiré des fromages français de montagne au lait de brebis.

Lait, texture et affinage

Le lait utilisé est du lait de brebis. La pâte est dure. Le lait provient des brebis qui fournissaient auparavant le lait pour le Berkswell.

Format et usage à table

Le format proposé est 250g. Une meule entière pèse environ 8 kg, les petits formats sont des coupes. Ce produit laitier primé convient pour un plateau maison.

Conservation

Le fromage se conserve au réfrigérateur. Il se sort une heure avant dégustation pour retrouver sa texture.

Caractéristiques
  • Fromage Bibury de The Fine Cheese Co.

  • Fromage au lait de brebis à pâte dure.

  • Création de Dave Jowett.

  • Format 250g en coupe de meule de 8 kg.

  • Lait: brebis

  • Gamme: Artisan Cheeses

  • Format: 250g

  • Modèle: Bibury

  • Origine: fromage britannique

  • Texture: pâte dure

  • Variante: 250g

  • Type de produit: fromage

  • Vendeur: Velou

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Prix12,15 €10,18 €9,73 €24,52 €
Laitbrebislait de vachelait de vache pasteurisélait de vache
GammeArtisan CheesesArtisan CheesesArtisan CheesesBaby Stilton
Format250g250 g250 g1,1 kg environ
MarqueThe Fine Cheese Co.AlpencheddarBeauvaleColston Bassett
ModèleBiburyAlpencheddarBeauvaleBaby Stilton
Originefromage britanniqueEuropeNottinghamshire, AngleterreAngleterre
Texturepâte dureferme, presséecrémeuse, souplecrémeuse, pâte persillée
Variante250gnaturedoux crémeuxdemi
Type de produitfromagefromage à pâte durefromage bleufromage bleu
Questions fréquentes
Le format 250g est-il une meule entière ?

Non, c'est une coupe d'une meule d'environ 8 kg.

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