Colston Bassett Baby Stilton bleu 1,1kg lait de vache

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37,40 € 24,52 €

Colston Bassett Baby Stilton est un fromage bleu anglais au lait de vache en demi de 1,1 kg. La pâte est riche et crémeuse. Le goût est intense, complexe et persistant en bouche.

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À associer avecCravanzina fromage italien pâte molle 220 g7,75 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-436

Description

Colston Bassett Baby Stilton, bleu anglais

Colston Bassett fabrique ce Baby Stilton au lait de vache pasteurisé en Angleterre. La meule présente une pâte persillée bleue et une texture crémeuse. Le format proposé ici est un demi d’environ 1,1 kg, découpé dans la meule.

Lait, texture et affinage

Le lait de vache donne une pâte souple et fondante. L’affinage développe des notes profondes et une longueur en bouche. Ce bleu se sert à température ambiante pour exprimer sa crémosité.

Usage à table, format et conservation

Ce fromage se sert sur un plateau, avec du pain et des fruits secs. Le demi de 1,1 kg convient pour la maison et les repas de famille. Il se conserve entre 2 et 5 °C, emballé, et se sort 1 heure avant service.

Caractéristiques

Fromage bleu anglais AOP Stilton.
Lait de vache pasteurisé, pâte crémeuse.
Goût intense, complexe et persistant.
Format demi d’environ 1,1 kg.
Lait: lait de vache
Gamme: Baby Stilton
Format: 1,1 kg environ
Modèle: Baby Stilton
Origine: Angleterre
Texture: crémeuse, pâte persillée
Variante: demi
Conservation: 2-5 °C, servir à température ambiante
Type de produit: fromage bleu
Vendeur: Velou

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	Colston Bassett Baby Stilton bleu 1,1kg lait de vache	Alpencheddar fromage à pâte dure 250g lait de vache	Beauvale fromage bleu 250g lait de vache crémeux	Cropwell Bishop Stilton bleu 500g lait de vache
Prix	24,52 €	10,18 €	9,73 €	8,25 €
Lait	lait de vache	lait de vache	lait de vache pasteurisé	lait de vache
Gamme	Baby Stilton	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Stilton
Format	1,1 kg environ	250 g	250 g	500 g
Marque	Colston Bassett	Alpencheddar	Beauvale	Cropwell Bishop
Modèle	Baby Stilton	Alpencheddar	Beauvale	Hand-ladled Stilton
Origine	Angleterre	Europe	Nottinghamshire, Angleterre	Angleterre
Texture	crémeuse, pâte persillée	ferme, pressée	crémeuse, souple	crémeuse
Variante	demi	nature	doux crémeux	moulé main
Conservation	2-5 °C, servir à température ambiante	2-5 °C	2-5 °C, servir à température ambiante	2-5 °C, servir à température ambiante
Type de produit	fromage bleu	fromage à pâte dure	fromage bleu	fromage bleu