The Fine Cheese Co. Baby Burt's Blue bleu 180g crémeux

10,10 €

Le Baby Burt’s Blue de The Fine Cheese Co. est un fromage européen bleu au lait de vache. Sa pâte crémeuse porte de petites veines bleues. Le format de 180 g convient au plateau et à la dégustation à la maison.

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180g

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Baby Cornish Yarg fromage entier 900g21,46 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-397

Description

Baby Burt’s Blue, petit fromage bleu anglais

Baby Burt’s Blue est un fromage bleu fabriqué dans le Cheshire avec du lait local. Claire Burt le crée en petit format dès 2009. Sa pâte reste crémeuse et souple.

Le Penicillium roqueforti forme une croûte fleurie gris-vert. Le perçage à la main laisse entrer l’air. Des poches bleues se forment dans la pâte.

Format, conservation et usage à table

Le format de 180 g se sert en plateau ou en fin de repas. Ce produit laitier se conserve au réfrigérateur. Sortez-le 30 minutes avant service. Velou expédie dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.

Caractéristiques

Petit fromage bleu au lait de vache.
Pâte crémeuse aux veines bleues.
Croûte fleurie gris-vert.
Lait local du Cheshire.
Format de 180 g.
Lait: vache
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau, maison
Modèle: Baby Burt's Blue
Origine: Angleterre, Cheshire
Texture: crémeuse, pâte persillée
Variante: 180g
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage bleu
Vendeur: Velou

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	The Fine Cheese Co. Baby Burt's Blue bleu 180g crémeux	Buffalicious Mozzarella Somerset lait de bufflonne fraîche 110g	Sparkenhoe Shropshire Blue fromage bleu 250g	The Fine Cheese Co. Artisan Beaufort d’Été AOP Fromage 250g Lait Vache
Prix	10,10 €	5,50 €	10,44 €	13,53 €
Lait	vache	lait de bufflonne	lait cru de vache	lait de vache
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Usage	plateau, maison	salade, pizza, plateau	plateau	plateau maison
Marque	The Fine Cheese Co.	Buffalicious	THE FINE CHEESE CO.	The Fine Cheese Co.
Modèle	Baby Burt's Blue	Mozzarella Somerset	Sparkenhoe Shropshire Blue	Beaufort d’Été AOP
Origine	Angleterre, Cheshire	Somerset, Angleterre	britannique	fromage français
Texture	crémeuse, pâte persillée	pâte filée souple	pâte persillée	pâte pressée
Variante	180g	110g	bleu	250g
Conservation	au réfrigérateur	réfrigérateur sous 8°C	réfrigérateur	réfrigérateur 4-8 °C
Type de produit	fromage bleu	fromage frais	fromage	fromage