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Le Little Rollright est un fromage anglais bio au lait de vache. Le format de 250 g en sangle d’épicéa offre une pâte brillante, crémeuse et beurrée.
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À associer avecNidelven Blå Fromage Bleu Norvégien 250g Doux13,98 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-195
Little Rollright est produit par David Jowett avec le lait bio de Manor Farm dans les Cotswolds. The Fine Cheese Co. le propose en fromage à pâte molle à croûte lavée. La meule de 250 g mûrit en sangle d’épicéa.
Ce produit laitier utilise du lait de vache bio. La pâte est brillante et fondante. Le goût est beurré et complexe avec une note résineuse. Il se sert en plateau de fromages européens.
Le format est une pièce de 250 g. Le fromage se conserve au réfrigérateur. Il se sort avant service pour retrouver sa texture crémeuse.
Fromage anglais bio au lait de vache.
Pâte molle à croûte lavée.
Affiné en sangle d’épicéa.
Texture brillante et crémeuse.
Pièce de 250 g.
Lait: vache bio
Gamme: Artisan Cheeses
Format: 250 g
Modèle: Little Rollright 250g
Origine: Angleterre
Texture: pâte molle, croûte lavée
Variante: 250 g
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| Little Rollright fromage anglais bio 250 g | Alpencheddar fromage à pâte dure 250g lait de vache | Beauvale fromage bleu 250g lait de vache crémeux | Colston Bassett Baby Stilton bleu 1,1kg lait de vache | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 12,02 € | 10,18 € | 9,73 € | 24,52 € |
| Lait | vache bio | lait de vache | lait de vache pasteurisé | lait de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Baby Stilton |
| Format | 250 g | 250 g | 250 g | 1,1 kg environ |
| Marque | The Fine Cheese Co. | Alpencheddar | Beauvale | Colston Bassett |
| Modèle | Little Rollright 250g | Alpencheddar | Beauvale | Baby Stilton |
| Origine | Angleterre | Europe | Nottinghamshire, Angleterre | Angleterre |
| Texture | pâte molle, croûte lavée | ferme, pressée | crémeuse, souple | crémeuse, pâte persillée |
| Variante | 250 g | nature | doux crémeux | demi |
| Conservation | au réfrigérateur | 2-5 °C | 2-5 °C, servir à température ambiante | 2-5 °C, servir à température ambiante |
| Type de produit | fromage | fromage à pâte dure | fromage bleu | fromage bleu |
Sortez-le du réfrigérateur avant service et servez-le à la cuillère quand la pâte est souple.
Fondant et frais.
Doux et crémeux, manque un peu de caractère.
Pâte brillante et beurrée, très doux. La sangle d'épicéa parfume juste ce qu'il faut.
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