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Waterloo de The Fine Cheese Co. est un fromage anglais au lait de vache Guernsey. Sa pâte molle est riche, beurrée et douce, avec un cœur lactique.
À associer avecThe Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Wild Garlic Yarg fromage 1,7kg37,42 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-442
The Fine Cheese Co. propose Waterloo dans sa gamme Artisan Cheeses. Ce fromage est fabriqué dans le Berkshire par Anne et Andy Wigmore. Le lait vient d’un seul troupeau de vaches Guernsey près de Henley.
Il s’agit d’un produit laitier au lait de vache Guernsey. La pâte est molle, riche et beurrée. Les caillés sont lavés pour baisser l’acidité. Le goût reste doux et sucré, avec une finale lactique au centre.
Ce fromage convient pour un plateau de fromages européens. Il se sert à température ambiante. Il accompagne du pain blanc et une salade verte.
Le fromage se conserve au réfrigérateur entre 2 et 6 °C. Il se protège dans son papier d’origine. Il se sort 30 minutes avant dégustation.
Fromage anglais au lait de vache Guernsey.
Pâte molle riche et beurrée.
Goût doux avec finale lactique.
Fabriqué dans le Berkshire.
Convient pour un plateau de fromages.
Lait: lait de vache Guernsey
Gamme: Artisan Cheeses
Goût: beurré, doux, lactique
Usage: plateau
Modèle: Waterloo
Origine: Angleterre
Texture: pâte molle
Variante: Default Title
Conservation: réfrigérateur 2-6 °C
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Waterloo fromage vache crémeux | The Fine Cheese Co. Ashcombe fromage 250g cendré | The Fine Cheese Co. Brie Dongé fromage 250g pâte molle france | The Fine Cheese Co. Greek Feta fromage grec 200g brebis saumure | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 24,64 € | 11,43 € | 8,25 € | 4,90 € |
| Lait | lait de vache Guernsey | vache | lait de vache pasteurisé | lait de brebis |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Goût | beurré, doux, lactique | noisette | végétal, champignon | salé |
| Usage | plateau | plateau, maison | plateau fromage | salade, cuisine, plateau |
| Marque | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. |
| Modèle | Waterloo | Ashcombe | Brie Dongé | Greek Feta |
| Origine | Angleterre | Angleterre | Meuse, France | Grèce |
| Texture | pâte molle | pâte souple | pâte molle | tendre et friable |
| Variante | Default Title | 250g | 250g | 200g |
| Conservation | réfrigérateur 2-6 °C | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage grec |
Le lait de vaches Guernsey d’un seul troupeau près de Henley.
Une pâte molle, riche et beurrée, avec un centre lactique.
Cœur lactique doux et texture beurrée, un régal.
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