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The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Waterloo fromage vache crémeux
The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Waterloo fromage vache crémeux
Artisan Cheeses

The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Waterloo fromage vache crémeux

5.0 (1)
37,65 € 24,64 €

Waterloo de The Fine Cheese Co. est un fromage anglais au lait de vache Guernsey. Sa pâte molle est riche, beurrée et douce, avec un cœur lactique.


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The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Wild Garlic Yarg fromage 1,7kg À associer avecThe Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Wild Garlic Yarg fromage 1,7kg37,42 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-442


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Description

Waterloo The Fine Cheese Co., fromage anglais à pâte molle

The Fine Cheese Co. propose Waterloo dans sa gamme Artisan Cheeses. Ce fromage est fabriqué dans le Berkshire par Anne et Andy Wigmore. Le lait vient d’un seul troupeau de vaches Guernsey près de Henley.

Lait, texture et affinage

Il s’agit d’un produit laitier au lait de vache Guernsey. La pâte est molle, riche et beurrée. Les caillés sont lavés pour baisser l’acidité. Le goût reste doux et sucré, avec une finale lactique au centre.

Usage à table

Ce fromage convient pour un plateau de fromages européens. Il se sert à température ambiante. Il accompagne du pain blanc et une salade verte.

Format et conservation

Le fromage se conserve au réfrigérateur entre 2 et 6 °C. Il se protège dans son papier d’origine. Il se sort 30 minutes avant dégustation.

Caractéristiques
  • Fromage anglais au lait de vache Guernsey.

  • Pâte molle riche et beurrée.

  • Goût doux avec finale lactique.

  • Fabriqué dans le Berkshire.

  • Convient pour un plateau de fromages.

  • Lait: lait de vache Guernsey

  • Gamme: Artisan Cheeses

  • Goût: beurré, doux, lactique

  • Usage: plateau

  • Modèle: Waterloo

  • Origine: Angleterre

  • Texture: pâte molle

  • Variante: Default Title

  • Conservation: réfrigérateur 2-6 °C

  • Type de produit: fromage

  • Vendeur: Velou

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Prix24,64 €11,43 €8,25 €4,90 €
Laitlait de vache Guernseyvachelait de vache pasteurisélait de brebis
GammeArtisan CheesesArtisan CheesesArtisan CheesesArtisan Cheeses
Goûtbeurré, doux, lactiquenoisettevégétal, champignonsalé
Usageplateauplateau, maisonplateau fromagesalade, cuisine, plateau
MarqueThe Fine Cheese Co.The Fine Cheese Co.THE FINE CHEESE CO.THE FINE CHEESE CO.
ModèleWaterlooAshcombeBrie DongéGreek Feta
OrigineAngleterreAngleterreMeuse, FranceGrèce
Texturepâte mollepâte souplepâte molletendre et friable
VarianteDefault Title250g250g200g
Conservationréfrigérateur 2-6 °Cau réfrigérateurau réfrigérateurau réfrigérateur
Type de produitfromagefromagefromagefromage grec
Questions fréquentes
Quel lait est utilisé pour Waterloo ?

Le lait de vaches Guernsey d’un seul troupeau près de Henley.

Quelle est la texture de ce fromage ?

Une pâte molle, riche et beurrée, avec un centre lactique.

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Avis clients
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r*****j
Vérifié
Très crémeux

Cœur lactique doux et texture beurrée, un régal.

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