The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses Wild Garlic Yarg fromage 1,7kg

Wild Garlic Yarg, fromage à l'ail des ours 1,7 kg

Wild Garlic Yarg est un fromage de la maison The Fine Cheese Co. Il appartient à la gamme Artisan Cheeses. Le lait est du lait de vache. La texture est dure. Le format est une meule entière de 1,7 kg.

Lait, texture et affinage

Ce produit laitier est un fromage européen à pâte dure. Il contient de l'ail des ours. Il convient aux végétariens. L'affinage donne une pâte ferme qui se coupe en tranches. Les petits formats sont des coupes de la meule entière.

Usage à table

Ce fromage se sert sur un plateau maison. Il se coupe en portions ou en cubes pour l'apéritif. Il se râpe sur salades et plats chauds. Il se sert à température ambiante.

Format et conservation

Le format est de 1,7 kg en pièce entière. La conservation se fait au réfrigérateur dans son papier. La meule entamée se filme au contact. Le fromage se garde plusieurs semaines au froid.