The Fine Cheese Co. Mini Wigmore fromage brebis 180g fondant

11,20 € 10,94 €

Le Mini Wigmore de The Fine Cheese Co. est un fromage au lait de brebis à pâte molle. Sa texture est lisse et onctueuse, son goût est doux et fruité. Le format de 180 g convient pour un plateau à la maison.

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180g

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Montgomery's Cheddar fromage 250g8,25 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-160

Description

Mini Wigmore de The Fine Cheese Co.

Ce fromage européen est fabriqué avec du lait de brebis selon une méthode à caillé lavé. Une partie du lactosérum est remplacée par de l'eau pendant la fabrication. L'affinage donne une pâte souple et délicate.

Lait, texture et goût

Le lait de brebis apporte une pâte riche et fondante. La texture reste lisse et souple. Le goût est doux, fruité et sans amertume.

Usage et conservation

Ce produit laitier se sert à température ambiante sur un plateau. Le format est de 180 g. Le fromage se conserve au réfrigérateur et se sort avant service.

Caractéristiques

Fromage au lait de brebis.
Pâte molle à caillé lavé.
Texture onctueuse et goût fruité.
Format mini de 180 g.
Lait: lait de brebis
Gamme: Artisan Cheeses
Poids: 180g
Modèle: Mini Wigmore
Origine: Angleterre
Texture: pâte molle, onctueuse
Affinage: affinage doux
Fabrication: caillé lavé
Conservation: réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

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Prix	10,94 €	13,53 €	7,94 €	8,25 €
Lait	lait de brebis	lait de vache	lait de vache	lait de vache pasteurisé
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Poids	180g	250g	250g	250g
Marque	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	THE FINE CHEESE CO.
Modèle	Mini Wigmore	Beaufort d’Été AOP	Bleu de Laqueuille	Brie Dongé
Origine	Angleterre	fromage français	fromage européen, Auvergne	Meuse, France
Texture	pâte molle, onctueuse	pâte pressée	pâte persillée, fondante	pâte molle
Affinage	affinage doux	12 mois	affinage long	affiné
Conservation	réfrigérateur	réfrigérateur 4-8 °C	au réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	fromage	fromage	fromage	fromage