The Fine Cheese Co. Langres fromage croûte lavée 180g lait vache

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Le fromage Langres The Fine Cheese Co. est un fromage européen au lait de vache pasteurisé de 180 g. Sa pâte molle à croûte lavée vient de Champagne, avec une texture fondante sous la croûte et un affinage aromatique.

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180g

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À associer avecTHE FINE CHEESE CO. Le Sanérac fromage 170g lait vache10,32 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-368

Description

Langres The Fine Cheese Co. 180 g

Le Langres est un fromage européen de Champagne au lait de vache pasteurisé. The Fine Cheese Co. le propose en format de 180 g.

Le lait est de vache. La texture est molle et fondante sous la croûte. La croûte est lavée, avec une surface souple et une cuvette au centre, formée par un seul retournement.

Affinage et usage à table

L'affinage donne un fromage aromatique à la saveur légèrement acidulée. Il se sert sur un plateau de fromages à la maison.

La conservation se fait au réfrigérateur. Il faut le sortir avant service pour retrouver sa texture.

Caractéristiques

Fromage Langres de Champagne.
Lait de vache pasteurisé.
Pâte molle à croûte lavée.
Format de 180 g.
Texture fondante, goût aromatique légèrement acidulé.
Lait: vache pasteurisé
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau de fromages
Format: 180 g
Croûte: lavée
Modèle: Langres
Origine: Champagne
Texture: pâte molle, fondante sous la croûte
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

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	The Fine Cheese Co. Langres fromage croûte lavée 180g lait vache	The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses St Cera fromage lavé 90g	The Fine Cheese Co. St Jude fromage crémeux 90g	Gorgonzola Al Cucchiaio Fromage bleu vache crémeux 6 kg
Prix	8,50 €	9,85 €	9,55 €	93,23 €
Lait	vache pasteurisé	lait de vache	lait de vache Montbéliarde	lait de vache
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Usage	plateau de fromages	plateau maison	plateau et table	plateau, pain, pizza
Format	180 g	90 g	90g	meule de 6 kg, portion en barquette
Marque	THE FINE CHEESE CO.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.
Modèle	Langres	St Cera	St Jude	Gorgonzola Al Cucchiaio
Origine	Champagne	fromage anglais	Norfolk, Angleterre	Italie
Texture	pâte molle, fondante sous la croûte	pâte molle	dense, riche et crémeuse	molle, crémeuse, à la cuillère
Conservation	au réfrigérateur	au réfrigérateur entre 2 et 6 °C	au réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	fromage	fromage lavé	fromage à pâte molle	fromage bleu

Questions fréquentes

Quel lait contient le Langres ?

C'est un fromage au lait de vache pasteurisé.

Comment conserver ce fromage ?

Conservez-le au réfrigérateur et sortez-le avant de le servir.

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Avis clients

5.0

m****q

Vérifié

Fondant et parfumé

Un Langres très crémeux sous la croûte, parfum bien présent mais pas trop fort. Je l'ai sorti une heure avant de le servir sur du pain de campagne, il était parfait. Format 180g idéal pour deux.

3.0