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Le Hello Ewe The Fine Cheese Co. est un fromage brebis de 160 g façon halloumi. Il est fabriqué à la main dans le Somerset avec du lait de brebis doux. Sa texture ferme convient à la cuisson à la poêle ou au gril.
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À associer avecThe Fine Cheese Co. Hidcote fromage brebis 220g pâte molle lactique10,00 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-184
Ce fromage de brebis est fabriqué par Tim Homewood et Angela Morris dans le Somerset. Le lait de brebis donne un rendement élevé et un goût délicat et doux. La recette reprend celle de l'halloumi : caillé découpé, moulé, pressé, puis échaudé dans le petit-lait chaud jusqu'à ce qu'il remonte.
Cet halloumi au lait de brebis se tient à la cuisson. Il se prépare à la poêle, au gril ou au barbecue. Il forme une croûte dorée et garde un cœur souple. Il se sert chaud en plateau, en salade ou en sandwich.
Le format est de 160 g. Ce produit laitier européen se conserve au frais. Il convient aux végétariens.
Fromage au lait de brebis façon halloumi.
Fabriqué à la main dans le Somerset.
Texture ferme pour poêle et gril.
Format 160 g.
Fromage végétarien.
Lait: lait de brebis
Gamme: Artisan Cheeses
Format: 160 g
Modèle: Hello Ewe
Origine: Somerset, Angleterre
Régime: végétarien
Texture: ferme, à griller
Variante: 160g
Autre nom: halloumi
Conservation: au frais
Type de produit: fromage brebis
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Hello Ewe fromage brebis 160g à griller | The Fine Cheese Co. Graceburn 250g Fromage Frais Crémeux | Hulla Baloo fromage bleu vache 300g | Sparkenhoe Shropshire Blue fromage bleu 250g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 7,60 € | 10,68 € | 13,38 € | 10,44 € |
| Lait | lait de brebis | lait de vache | lait de vache | lait cru de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Format | 160 g | 250g | 300g | 250g |
| Marque | THE FINE CHEESE CO. | The Fine Cheese Co. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. |
| Modèle | Hello Ewe | Graceburn | Hulla Baloo | Sparkenhoe Shropshire Blue |
| Origine | Somerset, Angleterre | Angleterre, Kent - fromage européen | britannique | britannique |
| Texture | ferme, à griller | souple, crémeuse, fondante | pâte persillée | pâte persillée |
| Variante | 160g | 250g à l'huile | bleu | bleu |
| Autre nom | halloumi | feta crémeuse | fromage bleu | fromage bleu |
| Type de produit | fromage brebis | fromage frais | fromage | fromage |
Tranchez-le et cuisez-le à la poêle chaude ou au gril jusqu'à coloration, puis servez aussitôt.
Bien doré à la poêle, tient bien.
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