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La Tur de The Fine Cheese Co. est un fromage italien aux trois laits de vache, chèvre et brebis. Le format 230 g offre une pâte molle crémeuse à croûte fleurie, douce et acidulée.
Pack Weight
À associer avecThe Fine Cheese Co. Langres fromage croûte lavée 180g lait vache8,50 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-118
The Fine Cheese Co. propose La Tur du Piémont. Le produit laitier mêle lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis avec de la crème. Les caillés sont moulés à la louche puis affinés une dizaine de jours.
Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie montre un léger voile blanc. La texture est souple, fondante et presque mousseuse au centre. Le goût est beurré, frais et citronné.
Le format 230 g convient pour un plateau maison. Conserver au réfrigérateur. Sortir à l’avance pour retrouver le crémeux.
La Tur se sert en apéro, en pique-nique ou en soiree. Elle accompagne pain blanc et vin blanc pétillant. Elle complète un plateau de fromages européens.
Fromage italien du Piémont aux trois laits.
Lait de vache, chèvre et brebis avec crème.
Pâte molle à croûte fleurie.
Texture crémeuse et fondante, goût frais citronné.
Format 230 g, affinage d’une dizaine de jours.
Lait: vache, chèvre, brebis
Gamme: Artisan Cheeses
Format: 230g
Modèle: La Tur
Origine: Italie, Piémont
Texture: pâte molle à croûte fleurie, crémeuse
Variante: trois laits
Nom courant: fromage italien
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. La Tur Fromage Italien Trois Laits 230g | The Fine Cheese Co. Camembert Rodolphe le Meunier Fromage 250g | The Fine Cheese Co. Dorstone Fromage de Chèvre Cendré 150-180g | Alpencheddar fromage à pâte dure 250g lait de vache | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 8,20 € | 9,85 € | 12,30 € | 10,18 € |
| Lait | vache, chèvre, brebis | lait de vache | lait de chèvre | lait de vache |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Format | 230g | 250g | 150-180g | 250 g |
| Marque | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | THE FINE CHEESE CO. | Alpencheddar |
| Modèle | La Tur | Camembert Rodolphe le Meunier | Dorstone | Alpencheddar |
| Origine | Italie, Piémont | France, Tours | Angleterre | Europe |
| Texture | pâte molle à croûte fleurie, crémeuse | pâte molle à croûte fleurie | pâte molle, crémeuse | ferme, pressée |
| Variante | trois laits | affinage Rodolphe le Meunier | cendré | nature |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur | 2-5 °C |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage à pâte dure |
Du lait de vache, de chèvre et de brebis, avec ajout de crème.
À température ambiante sur un plateau, avec pain et vin blanc pétillant.
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