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Baby Baron Bigod de The Fine Cheese Co. est un fromage anglais de vache à pâte molle, de type brie, en format 250g. Sa pâte beurrée et sa croûte ridée conviennent au plateau.
Pack Weight
À associer avecThe Fine Cheese Co. Baby Burt's Blue bleu 180g crémeux10,10 €
Catégories : Artisan Cheeses
SKU : VEL-ART-505
Baby Baron Bigod de The Fine Cheese Co. est un produit laitier fabriqué avec le lait de vaches Montbéliarde élevées dans le Suffolk. Ce fromage de type brie présente une pâte molle au goût riche et terreux.
La pâte dorée et beurrée devient fondante sous la croûte. La croûte fine et ridée garde un cœur légèrement crayeux. Le format de 250g se coupe en pointes pour le plateau.
Ce brie anglais se sert à température ambiante avec du pain. Il se conserve au réfrigérateur et se sort 30 minutes avant le repas. La maison conseille une consommation rapide après ouverture.
Fromage anglais de vache, de type brie.
Pâte molle beurrée à croûte ridée.
Lait de vaches Montbéliarde du Suffolk.
Format 250g pour le plateau.
Se conserve au réfrigérateur.
Lait: lait de vache
Type: brie anglais
Gamme: Artisan Cheeses
Usage: plateau
Format: 250g
Modèle: Baby Baron Bigod
Texture: pâte molle
Affinage: croûte fleurie
Variante: 250g
Conservation: réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Baby Baron Bigod fromage 250g pâte molle | The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g | The Fine Cheese Co. Cashel Blue fromage bleu 250g crémeux | The Fine Cheese Co. Epoisses Gaugry fromage 250g lait cru lavé | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 11,98 € | 8,25 € | 7,70 € | 14,79 € |
| Lait | lait de vache | vache, lait cru | lait de vache | lait de vache cru |
| Gamme | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses | Artisan Cheeses |
| Usage | plateau | plateau, maison | plateau | plateau, maison |
| Format | 250g | 250 g | 250g | 250g |
| Marque | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. | The Fine Cheese Co. |
| Modèle | Baby Baron Bigod | Brie de Meaux Dongé | Cashel Blue | Epoisses Gaugry |
| Texture | pâte molle | souple, veloutée | crémeuse, friable jeune | pâte molle à croûte lavée |
| Affinage | croûte fleurie | 6 à 8 semaines | bleu affiné | lavé 4 à 6 semaines |
| Variante | 250g | 250 g | 250g | lait cru |
| Conservation | réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage bleu | fromage |
Il est fabriqué avec du lait de vache de race Montbéliarde.
Le format est de 250g.
Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le couper en pointes pour le plateau.
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