The Fine Cheese Co. Artisan Mini Waterloo fromage 180g pâte molle

9,10 €

The Fine Cheese Co. Artisan Cheeses propose le Mini Waterloo, un fromage anglais au lait de vache. La pâte est molle, riche et beurrée, avec un cœur lactique. Le format de 180g convient pour un plateau maison.

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180g

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À associer avecThe Fine Cheese Co. Artisan Mystery Cheese 1 fromage artisanal5,75 €

Catégories : Artisan Cheeses

SKU : VEL-ART-292

Description

Mini Waterloo, fromage anglais à pâte molle

Ce fromage vient de The Fine Cheese Co., gamme Artisan Cheeses. Il s'agit du Mini Waterloo fabriqué dans le Berkshire. Le lait vient d'un troupeau de vaches Guernesey. La pâte est molle à croûte lavée.

Lait, texture et affinage

Le lait utilisé est du lait de vache Guernesey. La texture est riche et beurrée, avec une pointe lactique au centre. Le caillé est lavé pour garder une douceur fine. L'affinage donne une pâte souple.

Format et conservation

Le format est une mini pièce de 180g, coupée à la commande. Ce produit laitier se conserve au réfrigérateur. Sortez-le avant dégustation pour un plateau.

Usage à table

Ce fromage se pose sur un plateau de fromages européens. Il se tartine sur du pain maison. Il convient en fin de repas simple.

Caractéristiques

Fromage anglais au lait de vache Guernesey.
Pâte molle riche et beurrée.
Caillé lavé au goût doux.
Format mini de 180g.
Lait: lait de vache Guernesey
Gamme: Artisan Cheeses
Format: 180g
Modèle: Mini Waterloo
Origine: anglais
Texture: pâte molle
Affinage: croûte lavée
Variante: 180g
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou

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	The Fine Cheese Co. Artisan Mini Waterloo fromage 180g pâte molle	Beauvale fromage bleu 250g lait de vache crémeux	The Fine Cheese Co. Artisan Gorgonzola al Cucchiaio fromage 350g crémeux	The Fine Cheese Co. Brie de Meaux Dongé fromage 250g
Prix	9,10 €	9,73 €	11,65 €	8,25 €
Lait	lait de vache Guernesey	lait de vache pasteurisé	lait de vache	vache, lait cru
Gamme	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses	Artisan Cheeses
Format	180g	250 g	350g	250 g
Marque	The Fine Cheese Co.	Beauvale	The Fine Cheese Co.	The Fine Cheese Co.
Modèle	Mini Waterloo	Beauvale	Gorgonzola al Cucchiaio	Brie de Meaux Dongé
Origine	anglais	Nottinghamshire, Angleterre	italien	Ile-de-France, France
Texture	pâte molle	crémeuse, souple	molle et crémeuse	souple, veloutée
Affinage	croûte lavée	7 semaines	bleu doux	6 à 8 semaines
Variante	180g	doux crémeux	350g	250 g
Conservation	au réfrigérateur	2-5 °C, servir à température ambiante	au réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	fromage	fromage bleu	fromage	fromage