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Le Quicke's Smoked Double Devonshire est un fromage anglais fumé au lait de vache. Sa pâte beurrée affine 4 à 6 mois. Le fumage au chêne donne un goût de caramel fumé.
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À associer avecQuicke's Devonshire Red fromage anglais 200g lait de vache5,75 €
Catégories : Goat & Territorial Cheese
SKU : VEL-GOA-674
Le Quicke's Smoked Double Devonshire est un produit laitier de la ferme Quicke's. Il est fabriqué avec du lait de vaches nourries à l'herbe. La pâte est pressée sous toile et affinée 4 à 6 mois. Le fumage utilise des copeaux de chêne du domaine.
La pâte reste beurrée avec une note de caramel. Le goût fumé est net sans amertume. Ce fromage convient pour un plateau. Il ajoute du caractère sur une pizza. Il se râpe sur des légumes chauds.
Ce fromage est présenté en morceau de 200g. Il se conserve au réfrigérateur entre 4 et 8 °C. Il faut le protéger de l'air après ouverture. Le fromage fumé se sert à température ambiante.
Fromage anglais au lait de vache.
Fumé aux copeaux de chêne du domaine.
Affinage en toile de 4 à 6 mois.
Texture beurrée au goût caramel fumé.
Convient pour plateau et pizza.
Lait: lait de vache
Gamme: Goat & Territorial Cheese
Format: 200g
Modèle: Smoked Double Devonshire Clothbound Cheese
Texture: beurrée
Affinage: 4 à 6 mois
Variante: fumé au chêne
Conservation: au réfrigérateur entre 4 et 8 °C
Type de produit: fromage fumé
Vendeur: Velou
| Quicke's Smoked Double Devonshire fromage fumé 200g chêne | Quicke's Devonshire Red fromage anglais 200g lait de vache | Quicke's Double Devonshire fromage anglais 200g doux beurré | Quicke's Goat Clothbound fromage chèvre 200g affiné | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 6,25 € | 5,75 € | 5,75 € | 9,55 € |
| Lait | lait de vache | lait de vache | lait de vache | lait de chèvre |
| Gamme | Goat & Territorial Cheese | Goat & Territorial Cheese | Goat & Territorial Cheese | Goat & Territorial Cheese |
| Format | 200g | portion 200 g | 200g | 200 g |
| Marque | Quicke's | Quicke's | Quicke's | Quicke's |
| Modèle | Smoked Double Devonshire Clothbound Cheese | Devonshire Red Clothbound Cheese | Double Devonshire Clothbound Cheese | Goat's Milk Clothbound Cheese |
| Texture | beurrée | friable | souple et beurrée | beurrée et crémeuse |
| Affinage | 4 à 6 mois | 6 mois, sous toile | 3 à 6 mois | environ 6 mois en toile |
| Variante | fumé au chêne | 200 g | nature | Affiné 6 mois |
| Conservation | au réfrigérateur entre 4 et 8 °C | au réfrigérateur | au réfrigérateur entre 4 et 8 °C | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage fumé | fromage | fromage anglais | fromage de chèvre |
Le fumage utilise des copeaux de chêne issus du domaine Quicke's.
Oui. Il fond bien et parfume les pizzas et les gratins.
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