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Le Quicke's Double Devonshire est un fromage anglais au lait de vache. Sa pâte pressée sous toile affine 3 à 6 mois. La texture reste souple et beurrée, au goût doux.
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À associer avecQuicke's Goat Clothbound fromage chèvre 200g affiné9,55 €
Catégories : Goat & Territorial Cheese
SKU : VEL-GOA-673
Le Quicke's Double Devonshire est un produit laitier fabriqué à la ferme dans le Devon. Il utilise le lait des vaches nourries à l'herbe. La meule est pressée puis enveloppée dans une toile. L'affinage dure en général 3 à 6 mois.
La pâte est souple et beurrée. Le goût est doux et reste longtemps en bouche. Ce fromage convient pour un plateau. Il se coupe en tranches pour les sandwichs. Il fond bien dans une sauce chaude.
Ce fromage est présenté en morceau de 200g. Il se conserve au réfrigérateur entre 4 et 8 °C. Il faut le sortir 30 minutes avant de le servir. Le fromage entamé se garde dans un papier à fromage.
Fromage anglais au lait de vache nourrie à l'herbe.
Pâte pressée enveloppée en toile.
Affinage naturel de 3 à 6 mois.
Texture souple et beurrée.
Goût doux adapté au plateau.
Lait: lait de vache
Gamme: Goat & Territorial Cheese
Format: 200g
Modèle: Double Devonshire Clothbound Cheese
Texture: souple et beurrée
Affinage: 3 à 6 mois
Variante: nature
Conservation: au réfrigérateur entre 4 et 8 °C
Type de produit: fromage anglais
Vendeur: Velou
| Quicke's Double Devonshire fromage anglais 200g doux beurré | Quicke's Devonshire Red fromage anglais 200g lait de vache | Quicke's Goat Clothbound fromage chèvre 200g affiné | Quicke's Smoked Double Devonshire fromage fumé 200g chêne | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 5,75 € | 5,75 € | 9,55 € | 6,25 € |
| Lait | lait de vache | lait de vache | lait de chèvre | lait de vache |
| Gamme | Goat & Territorial Cheese | Goat & Territorial Cheese | Goat & Territorial Cheese | Goat & Territorial Cheese |
| Format | 200g | portion 200 g | 200 g | 200g |
| Marque | Quicke's | Quicke's | Quicke's | Quicke's |
| Modèle | Double Devonshire Clothbound Cheese | Devonshire Red Clothbound Cheese | Goat's Milk Clothbound Cheese | Smoked Double Devonshire Clothbound Cheese |
| Texture | souple et beurrée | friable | beurrée et crémeuse | beurrée |
| Affinage | 3 à 6 mois | 6 mois, sous toile | environ 6 mois en toile | 4 à 6 mois |
| Variante | nature | 200 g | Affiné 6 mois | fumé au chêne |
| Conservation | au réfrigérateur entre 4 et 8 °C | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur entre 4 et 8 °C |
| Type de produit | fromage anglais | fromage | fromage de chèvre | fromage fumé |
Non. Il est fabriqué avec du lait de vache.
Il se garde plusieurs jours au réfrigérateur s'il reste bien emballé.
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