Quicke's Mature Clothbound Cheddar fromage cheddar 200g affiné

6,20 €

Le Mature Clothbound Cheddar de Quicke's est un fromage cheddar anglais au lait de vache. Affiné en toile 12 à 15 mois, il offre une pâte riche et beurrée. Ce format de 200 g convient pour un plateau ou la cuisine.

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200g
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À associer avecQuicke's Mature meule cheddar entière 8kg affinée toile99,19 €

Catégories : Cheddar

SKU : VEL-CHE-683

Description

Quicke's Mature : un cheddar affiné 12 à 15 mois

Quicke's fabrique ce fromage cheddar avec le lait de ses vaches nourries à l'herbe. La meule est liée en toile et affinée naturellement 12 à 15 mois. La pâte devient riche et beurrée. Les arômes vont du bouillon à l'herbe puis au caramel.

Lait, texture et usage à table

Ce produit laitier est un fromage européen au lait de vache. Sa texture est crémeuse avec une mâche nette. Sa profondeur se développe en fin de bouche. Il se sert sur un plateau avec une bière brune, une pale ale ou un cabernet sauvignon. Il se râpe aussi sur les salades relevées et les gratins.

Format et conservation

Le format présenté est de 200 g. Il existe aussi en 500 g et 1,5 kg. Le cheddar se conserve au réfrigérateur dans son papier d'origine. Velou expédie dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.

Caractéristiques

Fromage cheddar anglais au lait de vaches nourries à l'herbe.
Affinage en toile de 12 à 15 mois.
Texture riche et beurrée, notes de bouillon et caramel.
Format de 200 g, aussi en 500 g et 1,5 kg.
Sert sur plateau, en salade et en cuisine.
Lait: lait de vache nourrie à l'herbe
Gamme: Cheddar
Usage: plateau, salade, cuisine
Format: 200 g
Modèle: Mature Clothbound Cheddar
Texture: riche, beurrée et crémeuse
Affinage: 12 à 15 mois en toile
Variante: Affiné 12-15 mois
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage cheddar
Vendeur: Velou

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	Quicke's Mature Clothbound Cheddar fromage cheddar 200g affiné	Quicke's Buttery Clothbound Cheddar fromage cheddar 200g doux	Quicke's Mature Clothbound Cheddar affiné 4kg demi-meule	Quicke's Extra Mature cheddar affiné 18 mois 200g
Prix	6,20 €	5,80 €	64,94 €	6,45 €
Lait	lait de vache nourrie à l'herbe	lait de vache	vache	lait de vache
Gamme	Cheddar	Cheddar	Cheddar	Cheddar
Format	200 g	200 g	4 kg	200g
Marque	Quicke's	Quicke's	Quicke's	Quicke's
Modèle	Mature Clothbound Cheddar	Buttery Clothbound Cheddar	Mature Clothbound Cheddar	Extra Mature Clothbound Cheddar
Texture	riche, beurrée et crémeuse	souple et beurrée	pâte dure ferme	ferme et friable
Affinage	12 à 15 mois en toile	environ 3 mois en toile	12 à 15 mois en toile	18 mois
Variante	Affiné 12-15 mois	Doux beurré	demi-meule	extra affiné
Conservation	au réfrigérateur	au réfrigérateur	au frais 2-5 °C	au réfrigérateur entre 4 et 8 °C
Type de produit	fromage cheddar	fromage cheddar	cheddar affiné	cheddar