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Le Buttery Clothbound Cheddar de Quicke's est un fromage cheddar anglais au lait de vache. Sa pâte beurrée et souple est affinée en toile environ 3 mois dans la ferme du Devon. Ce format de 200 g convient pour découvrir le cheddar fermier.
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À associer avecQuicke's Cheddar Curd fromage frais à fondre 600g lait vache11,78 €
Catégories : Cheddar
SKU : VEL-CHE-681
Quicke's fabrique ce fromage cheddar avec le lait de son propre troupeau dans le Devon. La meule est liée en toile et affinée naturellement environ 3 mois. C'est le plus jeune cheddar de la maison. La pâte reste souple, beurrée, avec un arôme propre et une pointe de noisette.
Ce produit laitier est un fromage européen au lait de vache. Sa texture est lisse et crémeuse. Il se coupe en tranches pour les sandwichs, se râpe sur les gratins ou se sert sur un plateau. Les juges des Great Taste Awards 2026 lui ont donné 2 étoiles pour son goût crémeux et franc.
Le format présenté est de 200 g. Il existe aussi en 500 g et 1,5 kg. Le cheddar se conserve au réfrigérateur dans son papier. Velou expédie dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.
Fromage cheddar anglais au lait de vache du Devon.
Affinage en toile d'environ 3 mois.
Texture beurrée et souple, goût doux et noisetté.
Format de 200 g, aussi en 500 g et 1,5 kg.
Médaillé 2 étoiles aux Great Taste Awards 2026.
Lait: lait de vache
Gamme: Cheddar
Usage: plateau, sandwich, cuisine
Format: 200 g
Modèle: Buttery Clothbound Cheddar
Texture: souple et beurrée
Affinage: environ 3 mois en toile
Variante: Doux beurré
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage cheddar
Vendeur: Velou
| Quicke's Buttery Clothbound Cheddar fromage cheddar 200g doux | Quicke's Mature Clothbound Cheddar affiné 4kg demi-meule | Quicke's Mature Clothbound Cheddar fromage cheddar 200g affiné | Quicke's Extra Mature cheddar affiné 18 mois 200g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 5,80 € | 64,94 € | 6,20 € | 6,45 € |
| Lait | lait de vache | vache | lait de vache nourrie à l'herbe | lait de vache |
| Gamme | Cheddar | Cheddar | Cheddar | Cheddar |
| Format | 200 g | 4 kg | 200 g | 200g |
| Marque | Quicke's | Quicke's | Quicke's | Quicke's |
| Modèle | Buttery Clothbound Cheddar | Mature Clothbound Cheddar | Mature Clothbound Cheddar | Extra Mature Clothbound Cheddar |
| Texture | souple et beurrée | pâte dure ferme | riche, beurrée et crémeuse | ferme et friable |
| Affinage | environ 3 mois en toile | 12 à 15 mois en toile | 12 à 15 mois en toile | 18 mois |
| Variante | Doux beurré | demi-meule | Affiné 12-15 mois | extra affiné |
| Conservation | au réfrigérateur | au frais 2-5 °C | au réfrigérateur | au réfrigérateur entre 4 et 8 °C |
| Type de produit | fromage cheddar | cheddar affiné | fromage cheddar | cheddar |
Un goût doux, crémeux et beurré avec une profondeur de noisette, moins fort qu'un cheddar affiné 12 mois.
Le Buttery est affiné 3 mois, le Mature 12 à 15 mois. Le Buttery est plus doux et plus souple.
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