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Le Crémeux de chèvre de Maison Bernard Gaborit est un fromage affiné bio de chèvre de type camembert. Il est moulé à la main avec une pâte molle à croûte fleurie. Sa texture est souple, crémeuse et fondante.
À associer avecMaison Bernard Gaborit Fleurs de Chèvre Bio 220g Crémeux5,80 €
Catégories : Fromage affiné bio de chèvre
SKU : VEL-FRO-762
Le Crémeux de chèvre de Maison Bernard Gaborit appartient à la gamme Fromage affiné bio de chèvre. Ce fromage européen est une pâte molle à croûte fleurie de type camembert. Il est moulé à la main. Il est fabriqué avec du lait bio de chèvre.
Les chèvres sont nourries au pâturage et au foin vert. Jeune, le fromage offre des notes douces et lactées. Plus affiné, il développe des arômes de caractère du terroir. La texture devient fondante en fin d’affinage. Ce produit laitier se sert sur un plateau de fromage. Le savoir-faire vient de Marie Gaborit, maître fromager.
Le format est un fromage entier à la coupe douce. Il se conserve au réfrigérateur. Il se déguste à différents stades d’affinage.
Fromage bio de chèvre type camembert.
Pâte molle à croûte fleurie.
Moulage à la main.
Texture souple, crémeuse et fondante.
Notes lactées jeune, caractère affiné.
Lait: lait bio de chèvre
Gamme: Fromage affiné bio de chèvre
Pâte: pâte molle
Croûte: croûte fleurie
Modèle: Crémeux de chèvre
Texture: souple, crémeuse et fondante
Fabrication: moulé à la main
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| Maison Bernard Gaborit Crémeux chèvre bio type camembert | Maison Bernard Gaborit Fondant de Chèvre fromage raclette bio affiné | Maison Gaborit Fleurs de Chèvre fromage bio pâte molle | Maison Bernard Gaborit Bleu de Chèvre Affiné Bio 400g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 5,20 € | 9,90 € | 7,00 € | 9,50 € |
| Lait | lait bio de chèvre | lait de chèvre bio | lait bio de chèvre Alpine et Saanen | lait bio de chèvre |
| Gamme | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre |
| Marque | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit |
| Modèle | Crémeux de chèvre | Fondant de Chèvre | Fleurs de Chèvre | Bleu de chèvre |
| Texture | souple, crémeuse et fondante | souple et fondante | tendre, crémeuse et fondante | tendre et fondante |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage affiné bio | fromage à pâte persillée |
Jeune il est doux et lacté, plus affiné il devient plus typé.
Il est moulé à la main.
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