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La Fleurs d’Anjou de la Maison Bernard Gaborit est un fromage affiné bio de vache. Elle est fabriquée au lait de Jersiaise. La pâte molle à croûte frottée est crémeuse et moelleuse.
À associer avecMaison Bernard Gaborit Petite Raclette Anjou bio pâte pressée8,90 €
Catégories : Fromage affiné bio de vache
SKU : VEL-FRO-719
La Maison Bernard Gaborit fabrique ce fromage bio avec du lait de vache Jersiaise issue de prairies à fleurs. La pâte est molle et la croûte est frottée. L’affinage est court, de 21 jours.
La texture est crémeuse et moelleuse. Le goût est subtil et floral. La couleur jaune rappelle le cœur d’une marguerite. Ce fromage fermier a reçu l’or, l’argent et le bronze au World Jersey Cheese Award.
Ce produit laitier se sert sur un plateau de fromages. Il se déguste à température ambiante. Il se conserve au frais dans son emballage d’origine. Il se consomme dans les jours après ouverture.
Fromage affiné bio au lait de Jersiaise.
Pâte molle à croûte frottée.
Affinage court de 21 jours.
Texture crémeuse et moelleuse.
Saveurs subtiles et florales, médaillé international.
Lait: lait de vache Jersiaise bio
Gamme: Fromage affiné bio de vache
Goût: floral subtil
Pâte: pâte molle
Croûte: croûte frottée
Modèle: Fleurs d’Anjou
Texture: crémeuse moelleuse
Affinage: 21 jours
Variante: nature affiné 21 jours
Conservation: au frais
Certification: bio
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| Maison Bernard Gaborit Fleurs d'Anjou fromage affiné bio 21 jours | Maison Bernard Gaborit Crémeux d'Anjou camembert bio lait jersiaise | Maison Gaborit Tomme d'Anjou Fromage affiné bio 2 mois | Maison Bernard Gaborit Fleurs Anjou bio portion 220g pâte molle | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 6,50 € | 4,90 € | 7,50 € | 5,50 € |
| Lait | lait de vache Jersiaise bio | lait de vache Jersiaise bio | lait bio pasteurisé de vache Jersiaise | lait bio de vache Jersiaise |
| Gamme | Fromage affiné bio de vache | Fromage affiné bio de vache | Fromage affiné bio de vache | Fromage affiné bio de vache |
| Pâte | pâte molle | pâte molle | pâte pressée non cuite | pâte molle |
| Marque | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit |
| Modèle | Fleurs d’Anjou | Crémeux d’Anjou – Camembert bio | Tomme bio d'Anjou | Portion LS Fleurs d’Anjou |
| Affinage | 21 jours | affinage progressif | 2 mois | 21 jours |
| Variante | nature affiné 21 jours | nature | Tomme d'Anjou | portion 220g |
| Conservation | au frais | au frais | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | camembert | fromage affiné bio | fromage |
Il vient des prairies à fleurs des Jersiaises et de la couleur jaune du fromage.
Non. L’affinage court garde un goût subtil et floral.
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