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La Portion Fleurs d’Anjou de Maison Bernard Gaborit est un fromage affiné bio de vache en portion de 220g. Il est fabriqué au lait de vache Jersiaise. Sa pâte molle à croûte frottée est crémeuse et moelleuse.
À associer avecMaison Bernard Gaborit Fleurs d'Anjou fromage affiné bio 21 jours6,50 €
Catégories : Fromage affiné bio de vache
SKU : VEL-FRO-760
La Fleurs d’Anjou de Maison Bernard Gaborit appartient à la gamme Fromage affiné bio de vache. Ce fromage européen est une pâte molle à croûte frottée. L’affinage est court, de 21 jours. Le format est une portion de 220g.
Le fromage est préparé avec du lait bio de vache Jersiaise nourrie en prairies à fleurs. La texture est crémeuse et moelleuse. Le goût révèle des notes subtiles et florales. La couleur jaune rappelle le cœur d’une marguerite. Ce produit laitier se sert sur un plateau de fromage. Il a reçu l’or en 2014 au World Jersey Cheese Award.
Le format portion pèse 220g. Le fromage existe aussi à la coupe en fromagerie. Il se conserve au réfrigérateur. La maison fabrique ce fromage fermier en Anjou.
Fromage bio de vache au lait Jersiais en portion 220g.
Pâte molle à croûte frottée.
Affinage court de 21 jours.
Texture crémeuse et moelleuse aux notes florales.
Médaillé au World Jersey Cheese Award.
Lait: lait bio de vache Jersiaise
Gamme: Fromage affiné bio de vache
Pâte: pâte molle
Croûte: croûte frottée
Modèle: Portion LS Fleurs d’Anjou
Affinage: 21 jours
Variante: portion 220g
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| Maison Bernard Gaborit Fleurs Anjou bio portion 220g pâte molle | Maison Bernard Gaborit Crémeux d'Anjou camembert bio lait jersiaise | Maison Bernard Gaborit Fleurs d'Anjou fromage affiné bio 21 jours | Maison Bernard Gaborit Petite Raclette Anjou bio pâte pressée | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 5,50 € | 4,90 € | 6,50 € | 8,90 € |
| Lait | lait bio de vache Jersiaise | lait de vache Jersiaise bio | lait de vache Jersiaise bio | lait bio de vache Jersiaise |
| Gamme | Fromage affiné bio de vache | Fromage affiné bio de vache | Fromage affiné bio de vache | Fromage affiné bio de vache |
| Pâte | pâte molle | pâte molle | pâte molle | pâte pressée |
| Marque | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit |
| Croûte | croûte frottée | croûte fleurie | croûte frottée | croûte morgée |
| Modèle | Portion LS Fleurs d’Anjou | Crémeux d’Anjou – Camembert bio | Fleurs d’Anjou | Petite Raclette bio d’Anjou |
| Affinage | 21 jours | affinage progressif | 21 jours | 8 semaines sur planche d’épicéa |
| Conservation | au réfrigérateur | au frais | au frais | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | camembert | fromage | fromage |
La portion pèse 220g.
L’affinage dure 21 jours.
Pâte très moelleuse, goût doux de crème avec une petite pointe d'affinage. Format 220g idéal pour la semaine.
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