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La Fleurs de Brebis de Maison Bernard Gaborit est un fromage affiné bio au lait de brebis. Sa pâte molle à croûte mixte est crémeuse, avec des saveurs florales et des notes de noisette.
À associer avecMaison Bernard Gaborit Fleurs de Brebis fromage portion 220 g bio6,00 €
Catégories : Fromage affiné bio de brebis
SKU : VEL-FRO-735
La Fleurs de Brebis est un fromage de brebis bio à pâte molle. La pâte est fine, fondante et de couleur crème. La croûte est mixte. Le format est un fromage entier pour le plateau.
Maison Bernard Gaborit fabrique ce fromage affiné de façon artisanale. Le lait de brebis bio vient de l’Aveyron. Il est pasteurisé doucement au bain-marie et non standardisé. La teneur est de 25% de matière grasse.
Le goût est équilibré et floral, avec de légères notes de noisettes. Ce produit laitier européen se coupe en parts égales. Il accompagne les fruits rouges comme la griotte, la myrtille et la cerise noire. Un vin blanc sec type Sancerre ou Jurançon convient à la dégustation. Un Bordeaux ou un vin du Sud-Ouest convient aussi.
Ce fromage bio se conserve au réfrigérateur. Il se sort 30 minutes avant le service. Il existe aussi en portion de 220 g au rayon coupe.
Fromage affiné bio au lait de brebis pasteurisé de l’Aveyron.
Pâte molle à croûte mixte, texture crémeuse et fondante.
Saveurs florales équilibrées, notes de noisette.
Teneur de 25% de matière grasse.
Format entier pour plateau, existe en portion 220 g.
Lait: lait de brebis pasteurisé bio
Gamme: Fromage affiné bio de brebis
Pâte: pâte molle
Croûte: croûte mixte
Modèle: Fleurs de brebis
Texture: crémeuse et fondante
Variante: entier
Conservation: au réfrigérateur
Certification: agriculture biologique
Matière grasse: 25% MG
Origine du lait: Aveyron
Type de produit: fromage de brebis
Vendeur: Velou
| Maison Bernard Gaborit Fleurs de Brebis fromage entier bio floral 25% MG | Maison Bernard Gaborit Fleurs de Brebis fromage portion 220 g bio | Maison Bernard Gaborit Tomme de Brebis Bio Affinée 3 Mois 230g | |
|---|---|---|---|
| Prix | 7,20 € | 6,00 € | 9,50 € |
| Lait | lait de brebis pasteurisé bio | lait de brebis pasteurisé bio | lait bio de brebis Lacaune |
| Gamme | Fromage affiné bio de brebis | Fromage affiné bio de brebis | Fromage affiné bio de brebis |
| Marque | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit |
| Croûte | croûte mixte | croûte mixte | naturelle et fleurie grise |
| Modèle | Fleurs de brebis | Portion LS Fleurs de brebis | Tomme de brebis bio |
| Texture | crémeuse et fondante | crémeuse et fondante | pâte pressée non cuite, souple et fondante |
| Variante | entier | portion 220 g | nature |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage de brebis | fromage de brebis | fromage de brebis |
C’est le même fromage en format entier. La portion de 220 g existe aussi.
Oui. Le lait de brebis est pasteurisé doucement au bain-marie.
Avec des fruits rouges et un vin blanc sec comme un Sancerre.
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