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Cette Fleurs de Chèvre bio Maison Bernard Gaborit est un fromage de chèvre à pâte molle. Elle affine 3 semaines. Sa texture est tendre et crémeuse, au goût subtil de chèvre.
À associer avecMaison Bernard Gaborit Fondant de Chèvre fromage raclette bio affiné9,90 €
Catégories : Fromage affiné bio de chèvre
SKU : VEL-FRO-783
Ce fromage européen est un fromage affiné bio de chèvre. Il est fabriqué par la Maison Bernard Gaborit. Le modèle est Portion LS Fleurs de Chèvre. Le lait utilisé est du lait bio de chèvre Alpine et Saanen.
La pâte est molle à croûte mixte. L’affinage dure trois semaines. Les fromages sont retournés et frottés chaque jour. La texture devient tendre et crémeuse. Le goût de chèvre reste subtil.
Ce fromage de chèvre se sert sur un plateau de fromages. Il s’utilise en cuisine dans les gratins et les salades. Il s’accorde avec le miel, les pruneaux et un vin blanc sec.
Le format portion est de 220g. Ce produit laitier se conserve au réfrigérateur. Il se sort avant service pour assouplir la pâte.
Fromage bio au lait de chèvre Alpine et Saanen.
Pâte molle à croûte mixte.
Affinage de 3 semaines.
Texture tendre et crémeuse.
Portion de 220g pour plateau et cuisine.
Lait: lait bio de chèvre
Gamme: Fromage affiné bio de chèvre
Usage: plateau, gratins, salades, miel
Format: 220g
Modèle: Portion LS Fleurs de Chèvre
Texture: pâte molle, tendre et crémeuse
Affinage: 3 semaines
Variante: nature
Autre nom: fromage affiné bio
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage de chèvre
Vendeur: Velou
| Maison Bernard Gaborit Fleurs de Chèvre Bio 220g Crémeux | Maison Bernard Gaborit Fondant de Chèvre fromage raclette bio affiné | Maison Bernard Gaborit Bleu de Chèvre Affiné Bio 400g | Maison Gaborit Fleurs de Chèvre fromage bio pâte molle | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 5,80 € | 9,90 € | 9,50 € | 7,00 € |
| Lait | lait bio de chèvre | lait de chèvre bio | lait bio de chèvre | lait bio de chèvre Alpine et Saanen |
| Gamme | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre |
| Marque | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit |
| Modèle | Portion LS Fleurs de Chèvre | Fondant de Chèvre | Bleu de chèvre | Fleurs de Chèvre |
| Texture | pâte molle, tendre et crémeuse | souple et fondante | tendre et fondante | tendre, crémeuse et fondante |
| Affinage | 3 semaines | 8 semaines sur planches en épicéa | 5 semaines | 3 semaines |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage de chèvre | fromage | fromage à pâte persillée | fromage affiné bio |
C’est un fromage fondant avec un subtil goût de chèvre.
Sur un plateau, en gratin ou en salade, avec du miel ou des pruneaux.
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