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Les Fleurs de Chèvre de la Maison Bernard Gaborit sont un fromage affiné bio au lait de chèvre. La pâte molle à croûte mixte est tendre, crémeuse et fondante, avec un goût subtil de chèvre. Il se sert sur un plateau ou en cuisine.
À associer avecMaison Bernard Gaborit Bleu de Chèvre Affiné Bio 400g9,50 €
Catégories : Fromage affiné bio de chèvre
SKU : VEL-FRO-775
Ce fromage européen bio est fabriqué en 100 % bio avec du lait de chèvres Alpines chamoisées et Saanen nourries sans ensilage. Le lait bio n'est pas standardisé, ce qui garde un lait doux et parfumé. La pâte est une pâte molle à croûte mixte.
L'affinage dure trois semaines, avec retournement et frottage manuel chaque jour. La texture est tendre, crémeuse et fondante. Le goût de chèvre reste subtil. Ce fromage s'intègre aux gratins et aux salades, ou se déguste avec du miel et des pruneaux, accompagné d'un vin blanc sec.
Ce produit laitier se conserve au réfrigérateur. Sortez-le avant service pour profiter de son crémeux. La Maison Bernard Gaborit suit une fabrication traditionnelle sous la conduite de Marie Gaborit.
Fromage bio au lait de chèvre.
Pâte molle à croûte mixte.
Affinage de trois semaines.
Texture tendre, crémeuse et fondante.
Goût subtil de chèvre pour plateau et cuisine.
Lait: lait bio de chèvre Alpine et Saanen
Gamme: Fromage affiné bio de chèvre
Pâte: pâte molle à croûte mixte
Usage: plateau de fromages, gratins, salades
Modèle: Fleurs de Chèvre
Texture: tendre, crémeuse et fondante
Affinage: 3 semaines
Variante: Fleurs de Chèvre
Conservation: au réfrigérateur
Type de produit: fromage affiné bio
Vendeur: Velou
| Maison Gaborit Fleurs de Chèvre fromage bio pâte molle | Maison Bernard Gaborit Fondant de Chèvre fromage raclette bio affiné | Maison Bernard Gaborit Fleurs de Chèvre Bio 220g Crémeux | Maison Bernard Gaborit Bleu de Chèvre Affiné Bio 400g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 7,00 € | 9,90 € | 5,80 € | 9,50 € |
| Lait | lait bio de chèvre Alpine et Saanen | lait de chèvre bio | lait bio de chèvre | lait bio de chèvre |
| Gamme | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre | Fromage affiné bio de chèvre |
| Marque | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit | Maison Bernard Gaborit |
| Modèle | Fleurs de Chèvre | Fondant de Chèvre | Portion LS Fleurs de Chèvre | Bleu de chèvre |
| Texture | tendre, crémeuse et fondante | souple et fondante | pâte molle, tendre et crémeuse | tendre et fondante |
| Affinage | 3 semaines | 8 semaines sur planches en épicéa | 3 semaines | 5 semaines |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage affiné bio | fromage | fromage de chèvre | fromage à pâte persillée |
Servez-les sur un plateau de fromages, en salade ou en gratin, avec du miel ou des pruneaux et un vin blanc sec.
L'affinage dure trois semaines avec soins manuels quotidiens.
Fromages et produits laitiers européens de Graindorge et Malo, expédiés dans le monde entier
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Adresse: Velou, 27 avenue de la République, 69003 Lyon, France
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