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Le Quicke's Guest Cheeses Stithians est un fromage anglais au lait de vache pasteurisé. Cette meule de Cornouailles affine 7 à 9 mois et développe une texture friable et un goût beurré.
À associer avecCornish Yarg fromage anglais orties 200g crémeux5,20 €
Catégories : Guest Cheeses
SKU : VEL-GUE-701
Le Quicke's Guest Cheeses Stithians est un fromage produit par Lynher Dairies près de Truro. Il est fabriqué avec du lait de vache pasteurisé. La meule pèse 200g et arrive emballée en papier.
Ce produit laitier européen présente une pâte demi-dure à texture ouverte et friable. L'affinage dure 7 à 9 mois. Avec l'âge, la pâte devient plus dense et légèrement cassante.
Le goût est chaud, beurré et savoureux, avec une pointe acidulée nette et parfois une douceur légère. Les arômes rappellent le yaourt. Ce fromage convient pour un plateau, une maison qui reçoit ou un apéro.
Le format de 200g convient pour deux à trois services. Le fromage se conserve au réfrigérateur entre 4 et 8°C. Sortez-le 30 minutes avant le service pour retrouver la texture crémeuse.
Fromage anglais au lait de vache pasteurisé.
Pâte demi-dure à texture ouverte et friable.
Affinage de 7 à 9 mois en Cornouailles.
Goût beurré, savoureux avec pointe acidulée.
Format papier de 200g.
Lait: lait de vache pasteurisé
Gamme: Guest Cheeses
Format: 200g
Modèle: Stithians
Origine: Cornouailles
Texture: friable, crémeuse puis cassante
Affinage: 7-9 mois
Variante: Default Title
Fabricant: Lynher Dairies
Conservation: réfrigérateur 4-8°C
Type de produit: fromage
Vendeur: Velou
| Quicke's Guest Cheeses Stithians fromage 200g crémeux | Cornish Yarg fromage anglais orties 200g crémeux | Quicke's Guest Cheeses Baby Alp Blossom fromage fleurs 1kg | Quicke's Guest Cheeses Cornish Kern fromage affiné 200g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 5,38 € | 5,20 € | 23,30 € | 5,85 € |
| Lait | lait de vache pasteurisé | lait de vache pasteurisé | lait de vache | lait de vache pasteurisé |
| Gamme | Guest Cheeses | Guest Cheeses | Guest Cheeses | Guest Cheeses |
| Format | 200g | 200 g | 1 kg | 200 g |
| Marque | Quicke's | Lynher Dairies | Quicke's | Quicke's |
| Modèle | Stithians | Cornish Yarg | Baby Alp Blossom | Cornish Kern |
| Texture | friable, crémeuse puis cassante | semi-dure, friable puis crémeuse | crémeuse, croûte aux fleurs | fondante avec pointe crayeuse |
| Affinage | 7-9 mois | 4 à 6 semaines | 8 mois | 16 à 22 mois |
| Variante | Default Title | aux orties | Meule entière | Affiné 16-22 mois |
| Conservation | réfrigérateur 4-8°C | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage aux fleurs | fromage à pâte dure |
Il contient uniquement du lait de vache pasteurisé.
Gardez le papier d'origine au réfrigérateur et consommez-le dans les jours après ouverture.
Texture friable et goût beurré très agréable, assez doux.
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