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La Cave des 150 ans de Gabriel Coulet est un roquefort AOP au lait de brebis. Il est affiné entre 18 et 24 mois et présente une pâte persillée et onctueuse au caractère marqué.
À associer avecGabriel Coulet Avent coffret 12 fromages brebis 2,5 kg61,95 €
Catégories : Nos Roquefort Passions
SKU : VEL-NOS-079
Gabriel Coulet a créé ce fromage de brebis pour les 150 ans de la Maison en 2022. Ce roquefort est fabriqué avec du lait de brebis et affiné entre 18 et 24 mois. La pâte persillée devient onctueuse pendant l’affinage en cave.
Le goût est typé avec un caractère bien trempé. La texture onctueuse convient au plateau de fromage et aux repas de fête. Ce produit laitier festif est proposé pour Noël et Pâques.
Le roquefort se conserve au réfrigérateur dans son emballage d’origine. Il se sert frais en fin de repas. La Maison Gabriel Coulet perpétue cinq générations de savoir-faire dans l’Aveyron.
Roquefort AOP de la Maison Gabriel Coulet.
Édition des 150 ans de 2022.
Lait de brebis persillé.
Pâte onctueuse.
Affinage long de 18 à 24 mois.
Fromage festif pour Noël et Pâques.
Lait: lait de brebis
Gamme: Nos Roquefort Passions
Goût: typé et caractère marqué
Usage: plateau, fête, Noël, Pâques
Modèle: La Cave des 150 ans
Texture: pâte persillée et onctueuse
Affinage: 18 à 24 mois
Autre nom: fromage de brebis
Fabricant: GABRIEL COULET SA
Appellation: AOP
Type de produit: roquefort
Vendeur: Velou
| Gabriel Coulet 150 ans roquefort AOP onctueux 18 mois | Gabriel Coulet La Cave roquefort AOP doux persillé | Gabriel Coulet La Cave Bio roquefort AOP bio fondant | Gabriel Coulet Quartet coffret 4 roqueforts AOP | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 17,44 € | 11,61 € | 12,05 € | 32,96 € |
| Lait | lait de brebis | lait de brebis | lait de brebis bio | lait de brebis |
| Gamme | Nos Roquefort Passions | Nos Roquefort Passions | Nos Roquefort Passions | Nos Roquefort Passions |
| Usage | plateau, fête, Noël, Pâques | plateau, découverte | plateau, apéro | dégustation, cadeau |
| Marque | Gabriel Coulet | Gabriel Coulet | Gabriel Coulet | Gabriel Coulet |
| Modèle | La Cave des 150 ans | La Cave | La Cave Bio | Coffret Quartet |
| Texture | pâte persillée et onctueuse | pâte ivoire et onctueuse | pâte fondante | persillée |
| Fabricant | GABRIEL COULET SA | GABRIEL COULET SA | GABRIEL COULET SA | GABRIEL COULET SA |
| Type de produit | roquefort | roquefort | roquefort | roquefort |
Il est affiné entre 18 et 24 mois.
Non, ce fromage festif est proposé uniquement pour les fêtes de Noël et Pâques.
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