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La Penelope de The Fine Cheese Co. est une pièce montée de fromages pour mariage en 4 étages. Elle associe un fromage à pâte molle, un fromage à pâte persillée et deux fromages à pâte pressée. Le format convient à un grand plateau de mariage.
À associer avecThe Fine Cheese Co. Presented in Style coffret plateau 3 fromages44,02 €
Catégories : Cheese Hampers
SKU : VEL-CHE-120
La pièce montée Penelope appartient à la gamme Cheese Hampers de The Fine Cheese Co. Ce produit laitier forme un gâteau de fromages de mariage en 4 étages. Le poids total atteint environ 7,25 kg.
L'étage supérieur est un Chaource fermier de 250 g au lait cru de vache. Sa texture est crémeuse avec un parfum de pomme. Le deuxième étage est une Fourme d'Ambert de 1 kg au lait pasteurisé de vache. Sa pâte persillée est souple et affinée dix semaines. Le troisième étage est un Manchego Oveja Negra semi-curado de 2,5 kg au lait cru de brebis. Sa texture est beurrée avec un goût de noisette. L'étage de base est un Cornish Yarg de 3,5 kg au lait pasteurisé de vache. Sa pâte pressée convient aux végétariens.
Le format pièce montée se présente en étages superposés pour le service à table. Chaque fromage conserve sa croûte et son affinage propre. La conservation se fait au réfrigérateur entre 4 et 8 °C. Le produit se sort une heure avant dégustation pour retrouver sa texture. La livraison est possible dans le monde entier sous 4 à 7 jours ouvrés.
Pièce montée de 4 fromages européens d'environ 7,25 kg.
Chaource au lait cru et Fourme d'Ambert affinée dix semaines.
Manchego au lait de brebis et Yarg au lait de vache.
Format pour mariage et grand plateau de fromages.
Conservation au réfrigérateur entre 4 et 8 °C.
Lait: lait de vache et lait de brebis
Gamme: Cheese Hampers
Usage: mariage, plateau, table
Format: Chaource 250 g + Fourme d'Ambert 1 kg + Manchego 2,5 kg + Yarg 3,5 kg
Modèle: Penelope
Texture: pâte molle, pâte persillée, pâte pressée
Affinage: Fourme affinée 10 semaines
Variante: 4 étages
Autre nom: gâteau de fromages de mariage
Conservation: réfrigérateur 4 à 8 °C
Type de produit: pièce montée de fromages
Vendeur: Velou
| The Fine Cheese Co. Penelope pièce montée fromages mariage 4 étages | Quicke's Afternoon Tea coffret fromage 3x200g cheddar | Quicke's Cider & Cheese Hamper coffret cheddar et cidre | Quicke's Ultimate Cheese Box coffret 8 cheddars fermiers | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 133,33 € | 39,22 € | 41,57 € | 41,57 € |
| Lait | lait de vache et lait de brebis | lait de vache | vache | vache |
| Gamme | Cheese Hampers | Cheese Hampers | Cheese Hampers | Cheese Hampers |
| Usage | mariage, plateau, table | cadeau, plateau, goûter | apéritif, plateau, cadeau | plateau, apéritif, cadeau |
| Format | Chaource 250 g + Fourme d'Ambert 1 kg + Manchego 2,5 kg + Yarg 3,5 kg | 3 x 200g + crackers | 3 x 200 g + accompagnements | 8 x 200 g, soit 1,6 kg |
| Marque | The Fine Cheese Co. | Quicke's | Quicke's | Quicke's |
| Modèle | Penelope | Afternoon Tea Hamper | Cider & Cheese Hamper | Ultimate Quicke's Cheese Box |
| Texture | pâte molle, pâte persillée, pâte pressée | beurrée, friable | fondante à friable, fumée | souple à friable |
| Affinage | Fourme affinée 10 semaines | 6 mois à 24 mois | 9 à 24 mois | 3 à 24 mois en toile |
| Variante | 4 étages | Default Title | 3 cheddars + cidres et apéritif | 8 cheddars 200 g |
| Type de produit | pièce montée de fromages | coffret fromage | coffret fromage et cidre | coffret fromages |
Le poids total d'environ 7,25 kg sert un grand mariage. Le nombre de parts dépend de la découpe à table.
Les fromages se conservent au réfrigérateur entre 4 et 8 °C. Ils se sortent une heure avant le service.
Fromages et produits laitiers européens de Graindorge et Malo, expédiés dans le monde entier
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