Malo Les Desserts Crème glacée au yaourt Piña Colada ananas coco

Malo Les Desserts, glace au yaourt ananas et coco

Les Desserts de Malo déclinent le yaourt en crème glacée. Cette version Piña Colada mêle yaourt au lait entier brassé, coulis d'ananas confit au rhum et lait de coco avec morceaux. La maison utilise du lait frais pasteurisé et de la crème fraîche liquide.

Lait, texture et usage à table

Le lait vient de France. La poudre de lait écrémé et la protéine de lait renforcent le corps. La gomme de guar et la farine de graines de caroube tiennent la texture au congélateur. L'arôme naturel de noix de coco soutient le parfum. Le pot se sert en fin de repas ou au goûter.

Format et conservation

Le dessert glacé se conserve au congélateur à -18°C. Après décongélation, il ne se recongèle pas. Il se consomme de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Ingrédients et allergènes

La recette contient lait, crème, sucre et sirop de glucose. Les mentions en gras signalent les allergènes. Des traces possibles de gluten, œuf, arachide, soja et fruits à coque sont indiquées.